Scopul proiectului este de a conduce elevii, personalul școlii și alții care intră în contact cu școala, către un mod de viață mai sănătos, să umanizeze procesul educațional, să creeze un mediu pașnic la școală, cu bune relații între profesori și elevi.
Școala noastră s-a înscris la proiectul „Școli sănătoase” în 1995 sub conducerea mgr. Miroslav Mytník. După plecarea sa, coordonatorul proiectului a devenit dl. uč. Iveta Ďurovcová (Meluchová). Am dezvoltat primul proiect pentru perioada până la sfârșitul școlii. 1996/97.
La 1 iunie 1999, pe baza proiectului depus și a rezultatelor primei faze a implementării sale, școala noastră a devenit membru al Rețelei naționale de școli care promovează sănătatea din Republica Slovacă. Deoarece am reușit să îndeplinim obiectivele proiectului, a fost necesar să dezvoltăm un proiect de suprastructură, care să se concentreze pe sănătatea fizică a copiilor, sănătatea mintală, stilul de viață adecvat și nutriția și cooperarea cu familia. .
Aparține evenimentelor tradiționale ale proiectului Gusturi de nutriție sănătoasă asociat cu dăruirea "Rețete sănătoase, care sunt pregătite de elevii școlii noastre cu ocazia Zilei Mamei. În fiecare an, participăm la strângerea de fonduri publice pentru Ziua Narciselor, iar copiii participă la diverse sondaje și concursuri axate pe un stil de viață sănătos în timpul orelor de clasă. Din această școală. anul, copiii se familiarizează cu activitățile serviciului de salvare, am participat la proiectul „Poartă-te în siguranță”, care este implementat de Maj. Magdalena Bursíková cu elevii clasei a V-a. În viitor, dorim să continuăm să îndeplinim sarcinile și să atingem obiectivele proiectului în termeni de declarație „Promovarea sănătății - misiunea fiecărei școli”.
Și până la 70% din toate cazurile de cancer din țările dezvoltate sunt cauzate de:
obiceiuri alimentare necorespunzătoare,
activitate fizică redusă
excesivgreutate corporala .
CELE MAI CincI PRINCIPII ALIMENTARE:
Departe de grăsimi! Există o legătură dovedită între aportul excesiv de grăsimi și incidența cancerului de colon și de sân.
Aici cu pulpa! Fibrele au efect protector împotriva cancerului de colon.
Alcoolul - un prieten al cancerului! În aportul pe termen lung de alcool cel puțin concentrat, relația este în principal cu tumorile cavității bucale, laringelui și esofagului.
Feriți-vă de alimentele afumate, coapte, la grătar și sărate! Aportul excesiv cauzează cancer la stomac și esofag.
Regândiți-vă meniul! Cea mai bună strategie este să mănânci mai multe fructe și legume proaspete, care conțin cel puțin așa-numitele antioxidanți: vitaminele A, C, E și seleniu - importante în prevenirea cancerului.
Vechea zicală spune că înlocuiește un medic într-o zi.
Cum privesc nutriționiștii acest proverb ?
au un efect benefic asupra corpului uman, dar mai ales păstrează intestinele într-o stare excelentă.
Fibra conținută în ea contribuie semnificativ la peristaltismul intestinului și, în același timp, scade colesterolul din sânge.
Fructus, așa-numitul zahărul din fructe, regenerează corpul, ajută la tulburările nutriționale și susține crearea de rezerve de energie.
Vitamina C ca antioxidant important are un efect preventiv asupra cancerului și a bolilor cardiovasculare.
Mestecarea distruge placa dentară.
Acizii prezenți pot distruge până la 90% din bacteriile care infectează smalțul dinților într-o oră.
Decoctul de flori de măr are efecte calmante și ameliorează atacurile de tuse.
Rețete nutriționale cu conținut
Banana - pâine prăjită de mere (15 minute)
Materii prime: 4 felii de pâine integrală, 1 banană, 1 măr, 1 triunghi de brânză procesată, 50g eidam ras, suc de lămâie, 1 lingură de semințe de floarea-soarelui.
Abordare: Se prăjește semințele de floarea soarelui într-o tigaie uscată, se adaugă banana zdrobită, mărul ras
și vom prăji. Adăugați brânză topită și suc de lămâie după gust. Scoateți din foc și adăugați eidamul mărunțit. Intindem pe paine prajita integrala.
Plăcintă cu mere cu budincă (95 minute)
Materii prime: pachet (500g) de aluat de frunze, 1 pungă de prăjituri, 5 - 6 mere mai mari, 100g de nucă de cocos rasă, stafide, 1 zahăr de scorțișoară, 500ml de lapte, 1 zahăr vanilat, 2 linguri de zahăr cristal, 1 ping de vanilie.
Abordare: Împărțiți aluatul biletului în două. Demontați una, așezați o placă clătită pe apă. Depozităm prăjituri. Curățați merele, tăiați-le în felii subțiri și întindeți-le pe aluat. Se presară cu zahăr de scorțișoară, nucă de cocos și stafide.
Putem fierbe cea mai mare parte a laptelui cu cristal și zahăr vanilat. În a doua, amestecați budinca și turnați amestecul în laptele care fierbe. Să gătim smântâna și să o lăsăm să se răcească. Vom aplica merele călduțe.
Întindeți cealaltă jumătate a drumului și puneți-o pe smântână. Periați suprafața cu un ou bătut. Coaceți tortul într-un cuptor mediu. Tăiem până se răcește.
Măr Shaggy (75 minute)
Materii prime: 4 ouă (cântăriți), aceeași cantitate de zahăr pudră și granulată, aceeași cantitate de făină simplă specială, 1 zahăr vanilat, 1 praf de copt, 6 linguri apă fierbinte, 1 kg mere.
Cremă: 300g zahăr pudră, 50g cacao, 50ml lapte, 250g unt.
Abordare: Bateți ouăle cu zahărul, adăugați zahărul vanilat și treptat făina cu praful de copt și apa. Se amestecă aluatul neted și se întinde pe o foaie de copt unsă și făinată.
Curățați merele, curățați-le, tăiați-le grosier și întindeți-le până la capăt. Puneți farfuria într-un cuptor încălzit (180 ° C) și coaceți tortul timp de aproximativ 40 de minute.
Vom pregăti o cremă: Amestecăm zahăr și cacao în lapte. Cu o agitare constantă, o lăsăm să se închidă și o scoatem din foc. Tăiați untul în bucăți și amestecați în laptele de cacao. Se toarnă tortul copt peste crema caldă și se lasă să se răcească.
Măr leneș (70 minute)
Materii prime: 2 căni (200 ml fiecare) de făină grosieră sau semi-grosieră, 2 căni de zahăr pudră, 1/2 pachet de praf de copt, 150 - 200g unt, 1 kg mere, zahăr vanilat și scorțișoară, 300 ml lapte 3 ouă.
Abordare: Se amestecă făina cernută, praful de copt și zahărul pudră. Întindeți farfuria aproximativ cu unt și turnați uniform jumătate din amestec.
Curățăm merele, le râdem, le întindem pe o foaie de copt pregătită și le presărăm cu zahăr de vanilie și scorțișoară după gust. Se toarnă cealaltă jumătate din amestecul de făină pe ele.
Amestecăm bine ouăle în lapte și turnăm toată zona tortului. Deasupra punem felii subțiri de unt. Se coace într-un cuptor încălzit timp de aproximativ o jumătate de oră. Putem presăra zahăr pudră pe tortul terminat.
O simplă plăcintă cu mere (60 minute)
Materii prime: 600g mere rase, 400g zahăr granulat, 400g făină grosieră, 0,2 l ulei, 3 ouă, 1 linguriță bicarbonat de sodiu sau praf de copt, puțină scorțișoară măcinată, o mână de stafide, 1 zahăr vanilat.
Glazură: 100g grăsime întărită, 100g zahăr pudră, 4 linguri de cacao, 4 linguri de lapte.
Abordare: Se amestecă toate ingredientele, se întinde pe o făină unsă, grosieră și se coace. Se toarnă glazura de cacao peste prăjitura coaptă și răcită.
Pregătirea toppingului: Se dizolvă toate ingredientele la foc mic și se amestecă bine.
Cremă de mere franceză (45 de minute)
Materii prime: 8 mere, 1 zahăr vanilat, 1 lingură unt, 5 linguri miere, 250 ml frișcă, fructe și ciocolată rasă pentru garnitură.
Abordare: Curățați merele, curățați-le, tăiați-le și puneți-le într-o cratiță. Se stropește cu puțină apă (aproximativ 100 ml), se presară cu zahăr vanilat și se fierbe acoperit. Amestecați-le într-un terci, adăugați unt înmuiat, miere lichidă și amestecați ușor. Se amestecă ușor frisca în frișca răcită. Împărțiți crema în cupe și garniți-o cu bucăți de fructe și ciocolată rasă.
Iaurt cu măr (15 minute)
Materii prime: 4 mere, 2 pahare de iaurt, 2 lingurițe de stafide, 2 lingurițe de suc de portocale.
Abordare: Scoatem fructele de piatră și tăiem merele cu coaja în felii. Se amestecă cu iaurt, stafide spălate și suc de portocale.
Anul varzei
Anul școlar 2007/2008
Bacteriile lactice au un efect benefic asupra funcției vezicii biliare, scăzând astfel nivelul colesterolului din sânge.
Substanțele de balast reglează digestia și stimulează intestinele leneșe.
În caz de probleme gastrice, este necesar să beți 5-6 pahare de suc pe zi cu aproximativ o oră înainte de masă timp de cel puțin o lună.
Acetilclorina, care conține, acționează în depresie.
Sucul de varză proaspăt vindecă ulcerul de stomac, duodenul și bolile de colon.
Un sfert din cap va acoperi o cincime din necesarul zilnic de vitamina C.
Sucul de frunze de varză ameliorează inflamația, are un efect dezinfectant și elimină substanțele nocive prin piele.
Conține antioxidanți și alte substanțe care îmbunătățesc rezistența la boli.
Compresele de frunze proaspete ameliorează vertebrele, durerile de cap, durerile vezicii urinare și tratează bolile de piele.
Cea mai valoroasă componentă a varză murată este acidul lactic.
Varza este, de asemenea, bogată în vitamina K, conține până la dublul dozei zilnice recomandate în sute de grame.
Vitamina K ajută la vindecarea rănilor, îmbunătățește coagularea sângelui.
Conține, de exemplu, vitamina C - 20mg/100g varză și acid folic, care susține aportul de vitamina C.
Substanțele din plante și vitamina C previn cancerul.
Împreună cu vitaminele B, acidul lactic reface mucoasa intestinală deteriorată, în plus, bacteriile lactice împiedică multiplicarea microorganismelor maligne.
Frunzele exterioare și adâncimea trebuie îndepărtate din cauza conținutului crescut de nitrați și plumb.
Varza fermentată ajută la senzația de plenitudine, arsuri la stomac și gargară.
Fermentarea produce cantități mari de colină. Această vitamină B este implicată în metabolismul grăsimilor, care scade nivelul grăsimilor din sânge.
Љ ALBTA DIN VARZA INNI
Avem nevoie:
200 g brânză tare pentru răcire
mazăre sterilizată mică
conserva de porumb
sos tartru (sau iaurt alb).
Cum să o facă: Tocăm mărunt varza chineză, adăugăm brânză rasă, mazăre, porumb, praz și sos tartru. Fierbeți ouăle tare, tăiați-le, adăugați-le în salată și amestecați bine. Se servește rece ca garnitură.
GĂLIDĂ GUSTOSĂ
Avem nevoie:
PE BARCA:
1 cap de varză chineză
1 salată
conserva mica de porumb sterilizat
200 g brânză rasă tare
PE ÎMBRĂCĂMINTE:
5 PL de sos tartru
după gustul sării
Cum să o facă: Dezasamblăm varza chineză în frunze, o spălăm și o tăiem în tăiței (eu tăiem pulpa grosieră din frunzele de sus), pregătim cel mai mare castron - vor fi destui, adăugăm castraveți tocați mărunt, roșii, presărăm porumbul pe pământ, cantitate, când eliberează sucul, va fi jumătate din el, amestecați dressingul, săriți ușor și puneți-l la frigider cel puțin 20 de minute, lăsați aromele să se amestece bine
BARCA DE VARZĂ I.
Avem nevoie:
un cap mic de varză albă și roșie
3 ceapă albă și 1 ceapă roșie
2 până la 3 mere mai acre
Cum să o facă: Tăiați varza în cele mai fine tăiței. Puneți într-un castron de salată, adăugați puțină sare. Radeți morcovii și merele pe o răzătoare fină, adăugați la varză și amestecați bine. Se condimentează și se toarnă suc de lămâie (după gust) și ulei de măsline. Putem folosi oțet de vin în loc de lămâie și uleiul nostru vegetal în loc de ulei de măsline. Se amestecă bine, se pune la frigider și se servește ca garnitură sau ca o cină ușoară separată.
BARCA DE VARZA II.
Avem nevoie:
1 kg de varză
80- 100 g ceapă
infuzie fiartă (din apă, oțet, sare, zahăr, rasca, piper negru întreg și frunze de dafin)
piper negru
ANUL PEREI
Anul școlar 2008/2009
SFATUL NOSTRU: ZECE SĂNĂTOS
Radeți un morcov și o pere și stropiți cu lămâie.
Vrajile de pere:
Se slăbește.
Îmbunătățește starea de spirit.
Perele semănate repede.
Reglează apa din corp.
Întărește circulația inimii și a sângelui.
Susține creșterea și formarea sângelui.
Elimină problemele digestive.
Ajută la tensiunea arterială crescută.
Europenii mănâncă de trei ori mai puține pere decât merele.
Are efect antibacterian, diuretic și tonic.
Ameliorează problemele vezicii urinare și ale rinichilor.
Pere fierte scurt ajută la fund și reumatism.
Nu există niciun motiv pentru care o pere să rămână într-un colț.
Pere proaspete stimulează producția de acid gastric.
Decoctul de pere uscate este utilizat împotriva diareei.
Fierte și coapte sunt folosite împotriva piureului și mirosului.
Dacă mâncăm câteodată o pere, stimulăm pozitiv starea de spirit.
Pere sălbatice au mai multe proprietăți de vindecare decât pere nobile.
Taninele din pere au un efect benefic asupra inflamației stomacului și a intestinelor.
Deși para la 100 g este de aproximativ 250 kJ, este bogată în substanțe de balast.
Pe lângă vitamine, pere conțin în principal calciu, fosfor și zaharuri ușor digerabile .
Acestea sunt o componentă populară în terapiile în care organismul trebuie să se curățe de substanțe toxice.