nedistincte

Acțiune

Îți plac roșiile, dar cumva ar avea nevoie de o oarecare variație, pe lângă roșiile proaspete într-o salată sau pe pâine? Ce zici de încărcarea lor? Rețeta de roșii murate pe care ți-o aducem este simplă, dovedită și poți fi sigur că toți prietenii tăi o vor cere de la tine. Deci, hai să ajungem la asta!

Nu vă faceți griji, nu este un blocaj îndelungat! Această rețetă este foarte simplă și merită. Și dacă roșiile, încărcate cu ulei, pur și simplu îți plac, nu este nimic mai ușor decât să-ți pregătești propria și de casă. Acest lucru este dublu adevărat dacă creșteți singuri roșiile și recolta lor este întotdeauna atât de bogată încât literalmente nu știți ce să faceți cu ele.

Vei putea savura roșii delicioase în ulei chiar și iarna. În timpul verii, vă vor servi perfect ca o garnitură perfectă pentru carnea la grătar. În general, adaugă un „zâmbet” oricărei salate, pizza, paste, dar vor fi și delicioase pe o baghetă proaspătă, cu puțin ulei de murături. La urma urmei, despre ce vom minți, roșiile murate din magazin nu sunt o afacere complet ieftină, așa că aveți un motiv bun să le pregătiți singuri.

Sursa foto: pinterest.com

Pentru a pregăti roșii murate veți avea nevoie de:

  • ½ kg de roșii uscate *
  • 2 litri de apă
  • ¼ litri de vin alb
  • 125 ml oțet de vin alb
  • ierburi pe placul vostru

* Roșiile pot fi uscate fie într-un cuptor cu aer cald, fie într-un uscător. Vă recomandăm să uscați roșiile roșii necoapte. Pur și simplu spălați-le, tăiați-le fie în semilune, fie în felii, în timp ce puteți usca roșiile mici întregi. Este adevărat că cu cât este mai mare bucata de roșie, cu atât gustul și aroma ei vor fi păstrate. Apoi puneți roșiile în cuptor sau uscător. Se usucă în cuptor aproximativ două ore, în uscător conform instrucțiunilor. Când roșiile uscate se răcesc, acestea sunt gata să pregătească roșii murate conform rețetei noastre.

Vei fi interesat

Oțet de zmeură: Nu vă veți crede efectele asupra frumuseții și sănătății!

    55 9
  • 07/02/2018

Cea mai bună rețetă pentru gem de rubarbă: gustul său incredibil vă va aduce!

    73 5
  • 30.06.2018

Sursa foto: pinterest.com

Procedura de preparare a roșiilor murate de casă:

Aduceți apa, vinul și oțetul la fierbere. Apoi scoateți de pe foc și adăugați roșiile uscate, care se vor „infuza” în saramură timp de aproximativ cinci minute. Strecurați bine roșiile și, când sunt călduțe, umpleți-le cu cupe curate, sigilabile. Adăugați ierburi după cum doriți, cum ar fi busuioc, oregano, cimbru, ardei iute, usturoi feliat sau capere - depinde de dvs. În cele din urmă, toarnă ulei de măsline peste orice. După aproximativ trei zile, roșiile vor fi gata de mâncare.

Autorul articolului

Ivana Riljaková

- mai multe articole ale autorului
Ascunde 2 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Anna Kristova 09.07.18 11:06

roșii uscate delicioase

Jana Čipková 10.08.18 20:53

Eu fac roșii uscate, dar nu le adaug la murătură.