„Mănâncă proteine ​​- accelerează metabolismul și reduce pofta de mâncare”.

proteine


Orice ai fi, urmezi vreo dietă (nu ți-o recomand), niciuna nu exclude cu siguranță aportul de proteine. Ar fi dificil să găsești o dietă săracă în proteine, în timp ce cele care limitează aportul de grăsimi sau carbohidrați sunt o pacoste. Aportul de proteine ​​este foarte important, indiferent dacă faceți mișcare sau nu. Deficiența lor duce la suprimarea proceselor anabolice din organism. Consumul lor este esențial dacă doriți să construiți masa musculară și să vă creșteți forța. Cu toate acestea, ele sunt importante nu numai pentru creșterea musculară, ci și pentru regenerarea musculară, reglarea sistemului imunitar și a hormonilor.

Proteinele ne satura mai repede decât carbohidrații și grăsimile. Este important să le primiți pe tot parcursul zilei, dar cu siguranță ar trebui să facă parte din prânz și cină - în cazul mesei combinate în mod ideal cu legume.

Distingem două surse de proteine ​​- vegetale și animale. În timp ce aceste animale conțin o combinație completă de aminoacizi și, prin urmare, sunt denumiți cu drepturi depline, proteinele vegetale sunt considerate tocmai din cauza raportului insuficient de aminoacizi, incomplet.
Probabil că nu vă voi spune nimic nou, dar cele mai bune alimente proteice sunt carne de vită, carne de pasăre și pește. Cu toate acestea, este necesar să alegeți o calitate înaltă, dintr-o sursă dovedită și să evitați carnea procesată industrial, atât carnea prăjită, cât și cea arsă. În plus, sunt și o sursă de proteine ouă și produse lactate. Produse lactate fermentate și nepasteurizate, cum ar fi laptele acidofil, kefirul și iaurturile fără aromă, de ex. iaurt plin de grăsime.

Cei care nu sunt capabili să ia suficientă proteină din dieta lor ajung la suplimente. Bare de proteine, biscuiți, pulberi ... Odată ce te hotărăști asupra lor, trebuie să fii atent la calitate, altfel ai fi putut cumpăra forme sau kilograme de fasole pentru un minut de bani. Cum să alegi cel mai bun? În cazul batoanelor și biscuiților, proporția de proteine ​​este de obicei foarte scăzută - doar 10 - 20%, ceea ce este aproape egal cu conținutul de proteine ​​din dulciurile clasice cu bază de lapte sau smântână. În plus, au adesea o cantitate inutilă de zahăr și alte „porcării” pe care nu trebuie să le consumi deloc. Mai degrabă, ajungeți la pulberea de proteine.

Proteina din zer este considerată a fi de cea mai înaltă calitate, dar pentru cei care doresc să evite proteinele animale, există alternative în formă proteine ​​din soia, orez, mazăre sau cânepă. Hidroizolații și izolatele au cel mai mare conținut de proteine ​​- până la 90% și, în același timp, conținutul minim de carbohidrați și grăsimi. Asigurați-vă întotdeauna că studiați și selectați cele care nu au zahăr adăugat sau (sau cât mai puțin posibil) emulgatori, agenți de îngroșare (de exemplu, gumă guar, gumă xantan) și coloranți.

AI NEVOIE DE SFATURI PRIVIND ALIMENTAREA SAU SCHIMBAREA DEBITURILOR DE ALIMENTARE ȘI NU ȘTII DE ÎNCEPUT? VĂ VĂ SFAT.

ALEGE-ȚI MENIUL