În acest articol veți afla care proteine ​​nu conțin lactoză și nu vor cauza probleme persoanelor cu intoleranță la lactoză.

conține toți

Tipuri de pulberi de proteine ​​disponibile:

Dacă sunteți în căutarea unor produse care nu conțin lactoză, aveți în continuare multe opțiuni bune pentru a vă crește aportul zilnic de proteine. Cu excepția cazului în care sunteți vegan, izolatele proteice fără lactoză sunt excelente. De asemenea, puteți cumpăra diferite tipuri de proteine ​​vegetale din magazine. Iată funcțiile pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a cumpăra:

Izolat de proteine ​​din zer - Izolat de zer

Suplimentele sunt fabricate din zer, care evocă lactoza. Este procesat în așa fel încât pulberea rezultată conține o cantitate minimă de carbohidrați, astfel încât conținutul de lactoză este complet scăzut.

Asociația Națională de Rezistență și Condiționare afirmă că izolatul proteic din zer este sigur pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Marele lucru este că zerul este o sursă TOP de proteine ​​de înaltă calitate, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali. Este ușor de digerat și corpul poate repara sau crea cu ușurință „mușchi noi” din el.

Un izolat proteic bun conține doar aproximativ 2-3% carbohidrați din lapte

Izolatul de soia nu conține lactoză

Este, de asemenea, o sursă de proteine. Cu toate acestea, trebuie respectat spectrul de aminoacizi. Este o pulbere de proteine ​​care nu conține niciun „produs lactat”, cum ar fi zerul. Prin urmare, nu conține lactoză în mod natural și este sigur pentru oricine are intoleranță la lactoză. Alimentele din soia, cum ar fi proteinele din soia, conțin izoflavone. Sunt substanțe nutritive care susțin sănătatea inimii și a oaselor.

S-ar putea să fiți interesat să comparați zerul din zer și proteinele vegane.

Proteina de mazăre nu conține lactoză, dar nu la fel de „bogată”

Aceasta este, de asemenea, o oportunitate de a obține proteine ​​fără lactoză. Proteina de mazăre este făcută din mazăre de câmp - sunteți sigur că știți supă de mazăre și altele asemenea. La fel ca în soia, mazărea este bogată în proteine. În producție, este vorba de izolarea proteinelor de grăsimi și carbohidrați, care se găsesc și în mazăre - produsul final este un „izolat de proteine ​​de mazăre” sau izolat de proteine ​​de mazăre cu un minim de grăsimi și carbohidrați.

Deși furnizorii vorbesc despre o proteină completă, deoarece conține toți aminoacizii necesari pentru a construi mușchi, raportul nu este la fel de echilibrat ca cel al izolatului de zer, unii aminoacizi sunt mai puțini.

Proteine ​​din grâu

Proteina din grâu este de fapt gluten izolat din carbohidrați și grăsimi. De asemenea, nu conține lactoză, conține toți aminoacizii esențiali, dar dezavantajul proteinei din mazăre este conținutul mai scăzut de aminoacid „Triptofan”.

Dacă sunteți alergic la grâu sau gluten, evitați această proteină. Nu este o alegere bună, altfel este OK.

Cânepă - proteina din cânepă este foarte ușor de digerat

Proteina de cânepă este fabricată din semințe de cânepă și este, de asemenea, fără lactoză. Avantajele sale sunt că conține nu numai proteine ​​valoroase, ci și fibre, este căutată în principal de vegani și recent a început să fie promovată și în mainstream. În comparație cu alte proteine, are o digestibilitate și mai bună. În plus, substanțele întăresc sistemul imunitar, susțin rezistența și acționează împotriva oboselii și protejează rinichii.

Proteina din ouă este bună pentru gătit

O proteină completă (care conține toți aminoacizii pentru creșterea musculară) care este de origine animală. Se face din albușuri de ou. Conține cantități mici de carbohidrați și grăsimi. Are o proteină de foarte bună calitate și, desigur, nu conține lactoză. Cu toate acestea, acestea trebuie selectate dintr-o sursă verificată. Iată care sunt argumentele pro și contra acestei proteine.