Ați crede că o salată de legume poate întineri creierul cu până la 11 ani pe zi și îi poate asigura sănătatea pe viață? Funcționează deosebit de bine cu un singur tip de pansament care susține memoria și învățarea. El este chiar capabil să inverseze demența.

dressing

Cel mai sănătos pansament

Acest pansament magic este oțet balsamic de afine. O puteți consuma în lingurițe ca medicament, dar este totuși mai gustoasă pe salatele de legume. Ce îl face atât de uimitor?

Cercetări recente au arătat că consumul regulat al acestui oțet duce la vindecarea creierului, promovează funcționarea sa sănătoasă, memoria, învățarea și poate preveni și demența.

El a redat memoria șoarecilor

Afinele au fost considerate mult timp un superaliment foarte valoros plin de substanțe nutritive importante, flavonoide, antioxidanți. Prin fermentare, ele capătă alte calități pentru sănătatea noastră.

Cercetările efectuate de cercetătorii de la Universitatea Konkuk din Coreea de Sud au arătat rezultate incredibile: șoarecii care au pierdut memoria au hrănit acest oțet și-au recăpătat memoria după un timp scurt. Oamenii de știință cred că oțetul de afine funcționează la fel de bine la oameni.

Zece milioane de cazuri noi de demență pe an

Se crede că această delicatesă gustoasă poate preveni demența, o afecțiune a creierului care afectează 50 de milioane de oameni și crește în număr. Ar trebui să ajungă la până la 75 de milioane de oameni în 2030.

Aproape 10 milioane de cazuri noi sunt adăugate în întreaga lume în fiecare an. În prezent nu există nici un remediu pentru demență, deși există medicamente care încetinesc boala.

Un compus important

Un studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry a arătat că oțetul de afine reduce defalcarea acetilcolinei din creier. Nivelurile scăzute ale acestui compus sunt direct legate de dezvoltarea demenței, incapacitatea de a învăța și afectarea memoriei.

Cu toate acestea, medicamentele utilizate pentru a opri descompunerea acestei substanțe au efecte secundare - funcționează pentru o perioadă scurtă de timp și pot fi toxice pentru ficat, ceea ce nu este potrivit pentru persoanele în vârstă. Oțetul de afine ar putea fi o soluție ideală.

Salata de legume trebuie consumată zilnic

Cercetările au arătat, de asemenea, că consumul zilnic de legume sau salată îmbunătățește memoria și încetinește îmbătrânirea creierului - îl poate menține cu 11 ani mai tânăr. Oamenii care mâncau salată în mod regulat lucrau la oameni de știință cu cel puțin zece ani mai tineri, nu doar cu abilități cerebrale, comparativ cu cei care nu mănâncă legume.
Dacă picurați salata zilnică sau preferați să turnați oțet de afine de calitate, puteți constata că ați făcut ceva important pentru sănătatea creierului.