Sandvișuri umflate - ce spune un dietetician despre ele?
În supermarketuri le veți găsi chiar lângă produse de patiserie, pe tejghea, de unde vă strigă că sunt în formă, ușoare, subțiri, dietetice, racio, organice și ce altceva. Sandvișurile umflate (denumite popular polistiren) se numără printre produsele de patiserie durabile și mulți cred că, dacă vor să slăbească, va fi dificil fără ei.
CITEȘTE ȘI:
Pâinea „din polistiren” se face așa-numitele. umflarea cerealelor integrale (sunt într-adevăr cereale integrale). Cel mai adesea îi întâlnim pe cei din orez, porumb sau grâu, dar putem găsi și produse de amarant sau quinoa.
În câteva secunde boabele sunt expuse la presiuni foarte mari și la temperaturi peste 300 ° C. Boabele cresc în volum, se usucă, dar rețin substanțele nutritive. Tehnologia de umflare a apărut la începutul anilor 1990 și a permis o creștere a cerealelor pentru micul dejun, pâine de orez și alte produse din cereale.
Dezavantajul cerealelor umflate este faptul că procesul lor va crește rapid indicele glicemic. Din această cauză, nivelul zahărului din sânge crește apoi, pancreasul trimite insulină în luptă, are grijă de zahărul din sânge, dar îți este foame de lup o vreme, obosești și corpul începe să stocheze mai multe rezerve de grăsime.
Lupul terminat în halat de miel este sandvișurile de orez pufos, care sunt pe jumătate în gheață deschisă sau întunecată. Din nou, arată sănătos, dar compoziția lor nu este altceva decât zahăr și grăsimi pure. Garniturile sunt de obicei făcute din grăsimi întărite și chiar și cei care pretind că sunt din iaurt conțin de fapt o cantitate neglijabilă. Deci, dacă doriți să slăbiți și să aveți pofta de mâncare pentru ceva dulce, ar trebui să evitați cu siguranță arcul mare cu aceste moluște semi-îmbibate și să preferați fructele sau ciocolata caldă de calitate.
Burizonele de orez îndulcite și colorate au devenit un element de fixare a pieței alimentare slovace - și atât timp cât sunt durabile, sunt nesănătoase. Zahărul colorat nu este potrivit pentru adulți și deloc pentru copii.
Nimic nu este alb-negru, astfel încât sandvișurile cu orez și porumb nu sunt nici un rău complet. Avantajul umflării este creșterea proporției de fibre din produs, ceea ce, la rândul său, reduce un pic indicele glicemic. Un alt avantaj este că aceste sandvișuri rămân proaspete mult timp, deci, dacă nu ai timp să cumperi produse de patiserie zilnic și ai acasă doar prieteni din polistiren, aceștia vor crăpa chiar și după mult timp.
Dacă îți plac sandvișurile pufos crocante, nu trebuie să le ștergi complet din dietă. Dar nu le mâncați niciodată singure - pentru a reduce indicele glicemic ridicat, care este destul de enervant atunci când pierdeți în greutate, completați-le cu grăsimi sănătoase, proteine și fibre. Încercați, de exemplu, tartine de avocado, șuncă și roșii sau brânză de capră și rucola.
Când cumpărați produse umflate, citiți compoziția și valorile nutriționale ale acestora. Alegeți produse care au un minimum de sare adăugată, un conținut ridicat de fibre și care nu conțin soia.
Sandvișurile din polistiren se numără printre alimentele care sunt foarte populare la un moment dat, dar următorul este de vină pentru obezitate și diabet. Adevărul, ca întotdeauna, se află undeva la mijloc. Nu este necesar să încărcați aceste produse de dimineață până seara, dar dacă le puneți ici și colo, cu siguranță nu vă vor face rău.