2,40 € (2,00 € fără TVA)
Băutură din lapte de cacao îndulcită cu rapadura.
Gustul complet de ciocolată este adăugat de cacao nealcalizată cu miere, care este cultivată de micii fermieri din Republica Dominicană. Arborii de cacao cresc aici în culturi mixte împreună cu citrice, banane și alte culturi care le dau umbră. Fructele sunt recoltate manual și fermentate împreună cu pulpa. Conținutul de cacao este de două ori mai mare decât cel al majorității băuturilor de cacao de pe piață, motiv pentru care Meda excelează semnificativ în gustul de cacao și nu este îndulcit.
Mediul este îndulcit cu suc de trestie Rapadura uscat, care se formează prin îngroșarea lentă a sucului stors din trestie. Melasa nu este îndepărtată din sucul de trestie și, prin urmare, toate mineralele prezente rămân în Rapadura. Rapadura provine din Brazilia, unde rotația culturilor este utilizată pentru a menține fertilitatea țării. Trestia de zahăr este recoltată manual cu o macetă. Frunzele sunt tăiate de pe tulpini și lăsate pe câmp ca îngrășământ. .
Atât cacao, cât și Rapadura provin din proiectul de comerț echitabil HAND IN HAND. Comerțul echitabil garantează o remunerație echitabilă fermierilor din țările în curs de dezvoltare și interzice munca sclavilor și a copiilor. Ponderea componentelor din proiectul HIH: 99,5%.
Utilizarea: Dizolvăm mediul în lapte cald de vacă, de capră sau vegetal, dar îl putem folosi și în iaurturi, fulgi de porumb, amestecuri de musli și la coacere. Prin dizolvarea în lapte integral fierbinte, obținem o „ciocolată” fierbinte parfumată excelentă cu spumă.
Compoziţie: suc de trestie uscat Rapadura 60%, pudră de cacao degresată 40%, vanilie Bourbon. Din agricultura ecologică.