Scriitor și editor /
Te vei îndrăgosti de această rețetă. Încercați cât de delicios are gust crudul pui cu sos de roșii și busuioc!
Vă prezentăm o altă rețetă simplă care vă va oferi o mulțime de nutrienți de calitate. Rețeta a fost inventată de Niall Kirkland, bucătarul nostru preferat de fitness. Folosește în principal piure de roșii și busuioc pentru condimente. Iubitorii de brânză vor aprecia cu siguranță mozzarella topită și cheddar.
Rețeta este perfectă pentru prânz sau cină. Puiul copt în acest fel va dura încă câteva zile, așa că nu vă fie teamă să lăsați câteva porții deoparte. Ca garnitură, vă recomandăm să gătiți orez basmati sau să pregătiți o salată din legumele preferate. Acest lucru vă va oferi corpului dvs. o mulțime de nutrienți sănătoși.
Există 4 porții din rețetă
Ingrediente
- 1 PL ulei de cocos 100%
- 500g pulpe de pui fără piele
- Sare și piper pentru condimente
- 1 cm de ardei iute zdrobiti
- 1 ceapa tocata marunt
- 3 păstăi de usturoi presate
- 1 piper roșu (tocat mărunt)
- 400g piure de rosii
- 1 PL oregana
- 1 PL oțet de vin roșu
- O mână de busuioc proaspăt
- 300ml bulion de pui
- 100g mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi (ras)
- 100g cheddar cu conținut scăzut de grăsimi (ras)
Mâncăruri recomandate:
- Orez basmati
- Salată de legume populare
Abordare
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Lăsați uleiul de cocos să se topească într-o tigaie la foc mic. După topirea uleiului, așezați coapsele de pui într-o tigaie. Adăugați condimente și bucăți de chili. Prajiti puiul crocant, apoi intoarceti-l si prajiti-l din cealalta parte. Lăsați tigaia pe foc și puneți carnea deoparte.
- Adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o la foc mic până devine aurie. Apoi adăugați usturoiul și prăjiți-l aproximativ 1-2 minute.
- Adăugați piureul de roșii la amestecul de ceapă și usturoi, amestecați bine și aduceți la punctul de fierbere. Apoi adăugați oregano, oțet de vin roșu și busuioc. Se amestecă din nou bine amestecul și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
- Apoi adăugați pulpele de pui la acest sos. Decorați-le cu mozzarella și cheddar. Lăsați să fiarbă din nou timp de cel puțin 20-25 de minute.
- Serviți puiul cu orez basmati gătit și salată de legume după gust. Recomandăm în special specii verzi.
Pui crud cu sos de roșii-busuioc O rețetă excelentă pentru prânz
Valori nutritive
Pentru o singură porție
| % Din indemnizația zilnică recomandată * | ||
| Grăsimi | 25,8g | 40% |
| Carbohidrați | 9g | 3% |
| Proteine | 38,9g | 78% |
* Conversia procentului de aport recomandat se bazează pe o dietă cu un aport zilnic de 2000 de calorii
Lauren Dawes
Scriitor și editor
Lauren a studiat literatura engleză și provine din sudul Angliei. Iubește înotul și în ultimii ani îi place antrenamentele de forță. De asemenea, vrea să se perfecționeze constant în yoga.
La sfârșit de săptămână, de obicei gătește sau merge la brunch și îi place să încerce rețete noi cu colegii ei de cameră - încercând să confunde mesele obișnuite ale studenților, cum ar fi pastele. El menține un echilibru sănătos între mersul la sală și petrecere.