Karob (pâine de salcâm) este o alternativă excelentă, gustoasă și sănătoasă la cacao .
Greutate: 500g
Tara de origine: Spania
Depozitare: la temperatura de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 70%.
2 în stoc (poate fi comandat înapoi)
Stocurile din magazinul electronic sunt afectate de vânzările la magazinul de piatră, iar numărul real de piese din stoc poate fi mai mic decât cel indicat aici pe pagină. În acest caz, vă vom informa și vom încerca să stocăm produsele cât mai curând posibil. Vă mulțumim anticipat pentru răbdare și înțelegere.
Descriere
Datorită gustului natural dulce, roșcovul nu necesită îmbogățirea zahărului. Datorită consistenței sale fine, nici măcar nu necesită adăugarea unei cantități mari de grăsime (obișnuită în producția de ciocolată). Provine dintr-un copac care crește în principal în Orientul Mijlociu, unde a fost cultivat de cel puțin 4.000 de ani. Carobul conține 8% proteine, o mare parte din zahăr natural (aproximativ 46%), vitamine B, minerale - calciu, magneziu, potasiu și oligoelemente - fier, mangan, crom, cupru. Dacă o comparăm cu cacao, are un conținut de calciu de trei ori mai mare, cu o treime mai puține calorii și de șaptesprezece ori mai puține grăsimi! Carobul este o sursă bogată de fibre de pectină, care ajută digestia și excreția și este utilă pentru oprirea diareei, ridicarea stomacului și vărsăturile. De asemenea, conține lignină. Atât pectina, cât și lignina au un efect benefic asupra scăderii nivelului de colesterol .
Compoziţie: pulbere ușoară de roșcove, produs al agriculturii organice controlate.
Instrucțiuni de pregătire: folosiți cacao și ciocolată în loc de rețete .
Valoare calorică/energie (per 100g): 929 kJ/222 kcal. Proteine: 4,6 g Carbohidrați: 88,9 g (din care zaharuri 49,1 g). Grăsimi: 0,65 g (din care acizi grași saturați 0,09 g). Fibră: 49,1 g Sodiu: 0,035 g.
Alergeni: ambalate într-un mediu în care sunt prelucrate și cereale fără gluten .