Pentru mine, grătarul este garantat să includă picioare la grătar ...:) Copii, ne luptam mereu pentru carne pe un ciocan, adică picioarele inferioare ... de atunci fac fiecare atrocitate înaripată, mai ales doar picioarele inferioare .:)) Ei bine, și uneori aripile pentru că îmi plac din nou. doar păcălește .:)
Am adăugat la rețetă și o rețetă pentru sosul meu preferat de grătar . se potrivește bine cu orice carne pe care o grăbiți.
- Pulpe de pui
- ulei de masline
- 1 sare CL
- 1 linguriță de ardei roșu
- 2 catei de usturoi
- 1 ČL draga
- 400 ml piure de rosii
- 100 ml piure sau pastă de roșii
- 100 g zahăr brun
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 linguriță de piper negru
- 2 muștar PL Dijon
- 1 ČL zdrobit rasce
- 2 cm de ardei rosu afumat
- 2 sos Worcester PL
- 3 PL KB rachiu carpatică
- 3 PL de oțet de mere