Video despre sănătate și medicină: 5 alimente care îți strică caracterul: dacă vrei să slăbești, deci nu le mănânci niciodată.

Conform statisticilor, vara, numărul tot mai mare de intoxicații alimentare și infecții intestinale. După examinarea raportului, este ușor de înțeles ce alimente sunt adesea o sursă de pericol.

proasta

Creșterea numărului de otrăviri și infecții intestinale în timpul verii este în principal asociată cu vremea caldă. Pentru că bacteriile puțin mai active se înmulțesc repede și rapid stricând alimentele. Care sunt cele mai periculoase și, prin urmare, nocive produse vara?

Produs periculos №1: mâncare de stradă

Shawarma, a cumpărat prăjituri de mână - acest aliment în orice moment al anului nu poate fi numit util și sigur. Dar vara, riscul grav de otrăvire crește semnificativ.

Vânzare și, uneori, mâncarea este gătită pe stradă, adesea sub soarele arzător. Acest lucru se agravează foarte repede, mai ales dacă ingredientele în sine nu erau inițial de cea mai bună calitate.

Ultimul caz de otrăvire în masă a fost raportat recent în Kaliningrad. După ce au mâncat shawarma într-un cort din centrul orașului, peste 40 de persoane sunt otrăvite, unele dintre ele în stare critică în secția de terapie intensivă.

Testele au arătat prezența unor produse dăunătoare de la mai mulți agenți patogeni ai infecțiilor intestinale, inclusiv unul dintre cele mai periculoase Salmonella. Testele ample efectuate la Moscova, efectuate după incident, au constatat, de asemenea, numeroase încălcări ale drepturilor omului.

Produs periculos №2: Fructe

Vara - sezonul fructelor. Din păcate, vânzările sunt adesea fructe și fructe de pădure care pot provoca răniri grave. Desigur, este important să lăsați fructe deteriorate și spălate, dar mult mai dificil de identificat un produs ambalat cu îngrășăminte dăunătoare. Este adesea pătruns de pepeni, în special pepene galben.

În această vară, Ucraina a primit deja rapoarte de otrăvire a fructelor cu dungi. Spitalul a primit oameni din Blagoveshchensk, Novosibirsk, Chelyabinsk. Cazuri, de fapt, mai mult decât la prima vedere, deoarece atunci când o mulțime de otrăvire ușoară este tratată independent.

Experții avertizează că fructele ar trebui cumpărate numai la punctele oficiale de vânzare, unde vânzătorii au documente cu rezultatele auditului.

Produs periculos nr.3: salate

Salatele cu pansament de maioneză nu trebuie să depășească două ore la căldura de vară, această perioadă va fi redusă. Cumpărând salată în magazin, riști să otrăvești pentru că pur și simplu nu știu cât este deja în frigider.

Dar nu ar trebui să păstrați salate lungi acasă, cel mai bine este să le consumați imediat după gătit.

Un caz de otrăvire în masă a salatelor a fost înregistrat recent în regiunea Stavropol, apoi după ce a mâncat salate, cumpărate într-unul din magazine, medicii au cerut 200 de persoane cu simptome de intoxicație alimentară acută.

Produs periculos №4: ouă și produse lactate

Dacă oul nu este complet gătit, acesta poate fi o sursă de bacterii Salmonella, care se răspândesc rapid la căldură. Același lucru poate fi o boală periculoasă prin consumul de pui sau consumul de lapte crud.

În lunile de vară, numărul de astfel de otrăviri crește dramatic, nu numai din cauza vremii fierbinți, ci și pentru că mulți oameni care merg în mediul rural, în sate de unde să cumpere produse de mână care nu au fost supuse inspecției veterinare a laptelui, carne și ouă.

Mai multe cazuri de otrăvire a ouălor de găină de proastă calitate au fost descoperite recent la Vladivostok și apoi verificate, relevate în vânzarea de loturi de ouă periculoase pentru sănătate.

Produs periculos №5: și cofetărie

Produsele de patiserie și prăjiturile cu cremă de unt și proteine ​​agravează căldura devenind rapid o cauză de otrăvire. Etichetate în timp, aceste produse pot fi refrigerate numai. Chiar și câteva ore la masă pot face un tort delicios periculos pentru sănătatea umană.

Anul acesta, în multe orașe, fără diplomă de liceu, s-a făcut un tort după mai multe cazuri de otrăvire în masă în anul precedent, când copiii se aflau în spital imediat după sărbători, gustând prăjituri, stând la mese ore în șir.