Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dumneavoastră în această rețetă. Nu vă fie frică să o schimbați și spuneți-ne cum a ieșit:)
Timp de pregatire
Timp de gătit
Porțiuni
Din ziua precedentă, a rămas o jumătate de cutie de lapte de cocos, așa că am mirosit acasă ceea ce mâncam. Ce zici de a-l pune în ragu și piure de cartofi? Buna idee! S-a dovedit a fi excelent - pe lângă laptele de cocos, am folosit și alte alimente „începute”, care așteptau să fie terminate acasă:)
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 640 kcal
Proteine: 12 g
Carbohidrați: 55 g
Zaharuri: 12 g
Grăsime: 41 g
PAȘI:
Pasul 1:
Se curăță câțiva cartofi, se taie bucăți mici și se fierbe.
Pasul 2:
Când sunt gătite frumos, se toarnă apă peste el și se adaugă puțin lapte vegetal și două linguri de lapte de cocos în oală. Bătem totul cu un mixer de băț și avem terciul gata.
Pasul 3:
Între timp, lăsați tigaia să se încălzească, stropiți cu puțin ulei. Adăugați ciuperci feliate și praz și sos de soia.
Pasul 4:
Când ciupercile sunt moi și rumenite, adăugați aproximativ 100 ml de lapte de cocos și roșii uscate tocate mărunt.
Amestecăm totul împreună, îl fierbem o vreme și gata.