bucăți

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 200g dovleac (unt, pentru coacere)
  • 1 ceapa rosie medie
  • 1 cățel de usturoi
  • o bucată de ardei iute
  • 50ml de apă
  • 1 lingura ulei de masline
  • crenguță de pătrunjel
  • vârf de scorțișoară
  • sare și piper negru măcinat
  • 200g piept de pui + 1 ou + 1 lingură migdale măcinate + 2 linguri fulgi de grâu/hrișcă (sau utilizați semințe de in aur măcinate) + un vârf de sare și piper

Abordare:

  1. Tăiați piepturile de pui în medalioane, sare, condimentați, înfășurați într-un ou și apoi într-un amestec de fulgi și nuci.
  2. Se coace 20 de minute la 200 ° C.
  3. Între timp, tăiați ceapa în așchii, usturoiul și ardeiul iute în fin și dovleacul în cuburi. Se prajesc impreuna in ulei aproximativ 3 minute, se sare si se condimenteaza.
  4. Stropiți cu apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute până când dovleacul se înmoaie.
  5. Măriți flacăra, adăugați un vârf de scorțișoară și amestecați bine.
  6. Adăugați bibanul tocat, amestecați și scoateți din flacără.
  7. Se servește împreună cu bucățile pe o farfurie și se servește.
  8. Poftă bună.

  • 200g dovleac (unt, pentru coacere)
  • 1 ceapa rosie medie
  • 1 cățel de usturoi
  • o bucată de ardei iute
  • 50ml de apă
  • 1 lingura ulei de masline
  • crenguță de pătrunjel
  • vârf de scorțișoară
  • sare și piper negru măcinat
  • 200g piept de pui + 1 ou + 1 lingură migdale măcinate + 2 linguri fulgi de grâu/hrișcă (sau folosiți semințe de in aur măcinate) + un vârf de sare și piper

  1. Tăiați piepturile de pui în medalioane, sare, condimentați, înfășurați într-un ou și apoi într-un amestec de fulgi și nuci.
  2. Se coace 20 de minute la 200 ° C.
  3. Între timp, tăiați ceapa în așchii, usturoiul și ardeiul iute în fin și dovleacul în cuburi. Se prajesc impreuna in ulei aproximativ 3 minute, se sare si se condimenteaza.
  4. Stropiți cu apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute până când dovleacul se înmoaie.
  5. Creșteți flacăra, adăugați un vârf de scorțișoară și amestecați bine.
  6. Adăugați bibanul tocat, amestecați și scoateți din flacără.
  7. Se servește împreună cu bucățile pe o farfurie și se servește.
  8. Poftă bună.