REDUCEREA CHELTUIELILOR DE SĂNĂTATE

O glumă veche spune că japonezii mănâncă puține grăsimi și au mai puține atacuri de cord decât americanii. Mexicanii mănâncă multă grăsime și au mai puține atacuri de cord decât americanii. Chinezii beau puțin vin roșu și au mai puține infarcturi decât americanii. Italienii beau mult vin roșu și au mai puține atacuri de cord decât americanii. Germanii beau multă bere, mănâncă multe cârnați și au mai puține infarcturi decât americanii. Concluzia glumei este că mănâncă și bea ce vrei. Ce ucide este să vorbești engleză.

Realitatea este puțin diferită. Diferite caracteristici sunt utilizate pentru a evalua starea de sănătate a populației, inclusiv speranța medie de viață și HALE - speranța medie de viață în stare bună de sănătate. Statisticile sunt disponibile pe site-ul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Astăzi știm deja că diferențele dintre speranța de viață sănătoasă se datorează în principal dietei și mediului. Mutarea în Japonia (74,9 ani) prelungește o viață sănătoasă, iar mutarea în Ucraina (64,1) sau SUA (69,1) o scurtează. Deoarece nu există aproape nicio diferență între costurile de mediu și de sănătate între țările dezvoltate, statisticienii sunt de acord că mâncarea este de vină. Cercetătorii au decis să folosească aceste cunoștințe și mai multe proiecte pilot au avut loc astăzi. Acest lucru se datorează costurilor mari ale asistenței medicale, deoarece General Motors costă sănătatea angajaților lor costând 3.000 de dolari pe mașină.

reducerea

CEO-ul American Whole Food (deținut acum de Amazon) a aflat despre încercarea companiei de asigurări Blue Cross/Blue Shield din Minnesota. După finalizarea cursului de nutriție adecvată, costul asigurării de sănătate în grupurile care au finalizat-o a scăzut cu 44% pe an. Astfel, Whole Foods și multe alte companii au început să organizeze cursuri de alimentație sănătoasă pentru angajații lor.

Conform datelor OMS, japonezii cheltuiesc jumătate din ceea ce cheltuiesc americanii pentru sănătate (PPP, 2014 și respectiv 2015). Cu toate acestea, americanii trăiesc mult mai puțin, iar sănătatea lor este semnificativ mai proastă. De aici rezultă adesea citat faptul că costurile asistenței medicale pot fi reduse cu până la 84% prin ajustarea dietei.

Dacă ne uităm la Slovacia, creșterea cheltuielilor pentru îngrijirea sănătății nu ne va prelungi speranța de viață sănătoasă de la 68,1 ani de astăzi la 74,9 ani ai Japoniei sau speranța medie de viață de la 76,7 ani de azi până la 83,7 ani ai Japoniei. Cu mult înainte sunt țările mult mai sărace: Costa Rica, Cuba și Maldive.

Statisticienii subliniază că o persoană poate trăi 65 de ani și poate trăi cu o dietă relativ slabă într-o țară în care nu funcționează asistența medicală. Bolile infecțioase precum malaria, tifosul, icterul și SIDA și apoi mortalitatea infantilă contribuie la vârsta medie inferioară. Nimic din toate acestea nu se referă la Slovacia. Această parte a asistenței medicale funcționează în mod fiabil. De ce suntem mai aproape de Yemen și Sudan decât de Japonia sau Elveția? Dacă ne uităm la procentul de persoane care au o greutate normală, Slovacia nu este rea. Suntem pe locul patru în UE. Japonezii cântăresc aproape raportul ideal IMC de 22,5, iar slovacii 26,2. Este suficient să reducem IMC la greutatea normală la 25. Problema Slovaciei este că păstrăm statistici privind decesele cauzate de bolile cardiovasculare în lume cu 216 decese la 100.000 de locuitori, avem de două ori mai multe decât Danemarca sau SUA.

Statisticienii spun că problema este în grăsimi. Când ne uităm la cantitatea de grăsimi diferite din dietă, vedem că japonezii mănâncă cu 40% mai puține grăsimi saturate decât noi (8% față de 13,2%), omega 6 doar jumătate din cantitate (4,2% față de 8,9%), Cu 40% mai puțini acizi grași trans (1% față de 1,4%), cu 5% mai mult colesterol (347 mg față de 335 mg) și cu 35% mai mulți acizi grași omega-3 decât noi (2000 mg față de 1300 mg). Se pare că educația ar trebui să se concentreze pe reducerea consumului de grăsimi saturate și acizi grași omega 6 cu cel puțin o treime. În funcție de frecvența consumului, cele mai mari surse sunt brânza, deserturile, carnea de pasăre, produsele din carne și alimentele prăjite. Aceste mese trebuie înlocuite cu un consum crescut de fructe, legume, nuci și amidon.

Cel mai interesant lucru despre educarea unei diete sănătoase este că costul acesteia poate fi de multe ori mai mic decât asistența medicală. Chiar și un buget modest de câteva milioane de euro și ajustări simple în mesele comune ar putea reduce semnificativ costurile și, în special, îmbunătățirea sănătății populației noastre.