Dieta nu numai că poate prelungi viața oamenilor, dar și mai puține calorii beneficiază foarte mult de sănătatea lor.
Toate organismele vii, de la bacterii la rozătoare la om, beneficiază de un aport redus de calorii și le prelungesc viața. Cu un organism mai simplu, o dietă poate prelungi viața de două până la trei ori. Nu se știe încă cât de mult o reducere a aportului de calorii prelungește viața oamenilor, dar cei care practică dieta cred că vor trăi mai mult de o sută de ani. Potrivit lui Luigi Fontana de la Universitatea Washington din St. Cu toate acestea, Louise nu este atât o prelungire a vieții, cât faptul că mai puține calorii beneficiază semnificativ de sănătate.
„Motivul central al cercetării mele nu este extinderea vieții oamenilor la 120 sau 130 de ani”, a spus Fontana într-un studiu publicat în revista științifică Science. "În prezent, oamenii din țările dezvoltate trăiesc până la aproximativ 80 de ani, dar au doar cincizeci de ani. Vrem să ne folosim cunoștințele despre efectul reducerii caloriilor pentru a reduce acest decalaj", spune cercetătorul. Potrivit acestuia, dieta poate reduce decalajul dintre longevitate și „sănătate”. Cu toate acestea, nu exclud ca prelungirea asistenței medicale poate, de asemenea, să mute speranța medie de viață la o sută de ani.
Fontana raportează că reducerea aportului de calorii cu zece până la cincizeci la sută reduce activitatea factorului de creștere a insulinei IGF-1. Prin reducerea activității IGF-1, animalele experimentale au trăit mai mulți ani. Animalele la dietă au avut mai puține probleme cu bolile legate de vârstă. Nu au suferit de cancer sau boli cardiovasculare și tulburări neurologice. „Aproximativ 30% dintre animalele cu restricții calorice au trăit până la vârstă, fără boli legate de vârstă”, spune Fontana.
Aproape toate (94%) animalele care au primit un aport zilnic normal de calorii au suferit de o boală legată de vârstă la bătrânețe. Acestea erau de obicei boli cronice, cum ar fi cancerul. Pe de altă parte, 30 până la 50% dintre animalele care au urmat o dietă restricționată au supraviețuit până la bătrânețe, dar fără să se îmbolnăvească.
„Din păcate, mulți oameni merg în direcția opusă, motiv pentru care unii oameni de știință spun că sănătatea nu va ajunge niciodată din urmă cu longevitatea”, spune cercetătorul. În același timp, întâlnește un număr tot mai mare de persoane care suferă de obezitate sau supraponderalitate. Cu toate acestea, există și unele aspecte negative asociate cu restricția de calorii, în special o reducere a libidoului, deoarece reducerea aportului de calorii reduce și nivelul de testosteron. De asemenea, persoanele care urmează o dietă sunt mai sensibile la frig, deoarece o schimbare a metabolismului modifică și reglarea termică a corpului.
Text: -mq- pentru Adevăr
Foto: SHUTTERSTOCK