Se mai numește minunea, ciuperca zeilor sau ciuperca cu putere spirituală.

ciuperca

24 februarie 2018 la ora 6:00 redacție

Crustaceul lucios este cunoscut la noi în special sub denumirea de reishi sau ganoderma. În Asia, această valoroasă ciupercă medicinală a fost folosită în scopuri medicinale de mai bine de patru mii de ani. În trecut, însă, era inaccesibil muritorilor obișnuiți.

Împărații l-au ascuns în spatele zidurilor palatelor lor, efectele sale miraculoase se bucurau doar de aleși. Traducerea literală a cuvântului chinezesc reishi este „ciuperca divină a nemuririi”.

După cum sugerează și numele, suprafața pălăriei sale este strălucitoare și galbenă până la maro roșiatic. Ciuperca parazitează pe rădăcinile arborilor de foioase și crește în principal vara și toamna. De când a început cultivarea sa artificială în Japonia, China și Malaezia în secolul trecut, efectele sale vindecătoare au fost puse la dispoziția publicului larg.

Reishi este văzut în țările asiatice ca un centru pentru nemurire, vitalitate, sănătate și forță. Este înregistrat pe lista chineză de medicamente, în regiunea noastră este folosit ca supliment nutritiv.

Un cadou pentru om

Reishi se caracterizează printr-o gamă largă de substanțe biologic active, dintre care peste 250 au fost găsite în această ciupercă și care au un efect benefic asupra unei game largi de organe, probleme de sănătate și boli.

Cele mai importante substanțe sunt polizaharidele, dintre care s-au găsit peste 50 de specii la reishi. Dintre aceștia, betaglucanii sunt, fără îndoială, cei mai eficienți.

Alte substanțe importante și active conținute în reishi includ triterpenoidele, adenozina și germaniu organic. Ciupercile ca tip de hrană sunt în general rare pentru oameni.

Conțin aproximativ 2% proteine, 3,5% carbohidrați, vitaminele B1, B2, acid folic, niacină, minerale și oligoelemente precum potasiu, fier, magneziu, fosfor, zinc. De asemenea, au un conținut scăzut de vitamina C.

Peter Minárik subliniază și alte beneficii ale ciupercilor: „Unele specii conțin polizaharide, care, conform testelor de laborator, au efecte anticarcinogene. Acestea sunt în principal unele specii care cresc în Asia. Conținutul de fibre este, de asemenea, semnificativ, ceea ce are un efect preventiv asupra intestinului gros și, astfel, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. "

În obezitate și diabet

Gustul și aroma unice ale ciupercilor au un loc de neînlocuit în gastronomie. Diversitatea și opțiunile de pregătire vor încânta chiar și pe cei mai exigenți gurmanzi. Sunt un aliment recunoscător chiar și printre vegetarieni, la o dietă redusă sau pentru diabetici.

"

Substanțele conținute în reishi reduc nivelul zahărului și al grăsimilor din serul sanguin, de aceea este recomandabil să folosiți extracte din acesta în diabetul de tip 2.

"

Gastroenterologul Peter Minárik consideră că puterea lor calorică mare și scăzută este: „Datorită conținutului ridicat de apă, ciupercile au doar 25 kcal/105 kJ la 100 g. Pentru comparație - un colț are o valoare energetică de 150kcal/631 kJ.

Fiecare aliment care poate satura o persoană și nu este o bombă cu calorii este foarte apreciat astăzi. În plus, ciupercile sunt o sursă bună de vitamine, minerale, oligoelemente, fibre și proteine. ”.

Cocktail de ingrediente active

Beta-glucanii stimulează activitatea crescută a unui anumit tip de celule albe din sânge în sistemul imunitar, care este responsabil pentru inhibarea creșterii tumorii și stabilizarea imunității. Reishi are unele dintre cele mai eficiente polizaharide bioactive găsite în natură până în prezent.

Reishi este recomandat în special persoanelor cu infecții recurente, indiferent dacă este vorba de gripă, dureri în gât sau alte boli bacteriene sau virale care sunt afectate de imunitatea slăbită. În plus, ciupercile reishi conțin triterpenoizi.

Aceste substanțe au antiinflamatoare, anti-alergice, scad tensiunea arterială, îmbunătățesc metabolismul și funcția ficatului. Abilitățile ciupercii reishi vor fi apreciate de cei care sunt tratați pentru orice tip de icter. Adenoysina este o altă componentă importantă a reishi, care susține sistemul nervos, are un efect vindecător și preventiv asupra migrenelor și tulburărilor vasculare.

Reishi conține, de asemenea, germaniu organic, care poate lega metalele grele și alte substanțe nocive și toxice și le poate elimina inofensiv din organism. De asemenea, stabilizează sistemul imunitar și susține producția de substanțe în organism, unde suprimă virușii și ajută la creșterea aportului de oxigen din sânge de până la 1,5 ori.

Studiile au arătat că reishi conține de 4-6 ori mai mult germaniu organic decât ginseng. Este potrivit ca tratament de susținere pentru diferite tipuri de tulburări cardiace, bronșită cronică, ciroză hepatică, diferite tipuri de micoze, colesterol ridicat sau astm.

Ajutor pentru corp într-un singur „pachet”:

Reishi are un puternic efect antibacterian și antiviral. Ajută la prevenirea bolilor gripale în special, încetinește creșterea temutului helicobacter, este eficient în combaterea bronșitei, infecțiilor cu herpes, răni, poate reduce chiar leziunile celulare în bolile hepatice.

  • Alergie

Reishi conține cele mai triterpenoide dintre toate ciupercile medicinale, care sunt cunoscute pentru efectele lor anti-alergice și antiinflamatoare. De asemenea, ajută la reumatism și la alergiile cutanate.

  • Întinerește

Reishi are un efect benefic asupra sistemului nervos și hormonal. Calmează, îmbunătățește memoria, capacitatea de concentrare și ajută la insomnie. În plus, crește oxigenarea corpului, care revitalizează și întinerește semnificativ. Prin urmare, sportivilor le place să-l folosească.

  • Pentru inimă

Conform studiilor clinice, Reishi scade tensiunea arterială crescută și colesterolul. Are rezultate favorabile în palpitații cardiace și aritmii.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.