Descriere detaliata

Chia [ale căror] semințe provin din Mexic și Guatemala. Acestea se caracterizează în principal printr-un conținut foarte ridicat acizi grași nesaturați omega 3. Acestea sunt demonstrabile efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular *. Acizii grași nesaturați Omega 3 conțin de ex. de asemenea ulei de peste. Pentru toți cei care preferă resursele vegetale, chia nu este doar un înlocuitor cu drepturi depline, ci chiar o alternativă chiar mai bună. Semințele de chia nu conțin colesterol și, pe lângă acizii grași omega 3 menționați, conțin și alți nutrienți importanți.

semințe chia

În special din minerale, semințele de chia sunt bogate în calciu. Acestea conțin mai mult calciu decât laptele. O porție de semințe de chia (28 g) va acoperi 18% din aportul zilnic recomandat de calciu. Semințele de chia conțin și alte minerale și oligoelemente, de ex. fosfor (important pentru formarea oaselor), magneziu (magneziu), fier și cupru. Sunt, de asemenea, o sursă de vitamina B.

Cota mare nu este, de asemenea, neglijabilă proteine ​​și fibre.

Comparativ cu semințele de in, care este și o sursă a substanțelor de mai sus, semințele de chia au mai multe avantaje. Mai presus de toate, nu este necesar să le măcinați înainte de consum. Au o durată lungă de valabilitate, le puteți păstra până la doi ani. Au un gust complet indistinct, neutru. De asemenea, conțin mult mai mult calciu și fosfor.

CHIA ȘI PIERDERE DE GREUTATE

Semințele de chia vă pot ajuta să slăbiți. Nu este valoarea lor nutrițională excepțională, ci o altă proprietate. După înmuiere, au o consistență asemănătoare gelului. Semințele de chia umflate, de tip jeleu, în stomac atenuează în mod subiectiv senzația de foame și accelerează senzația de sațietate. Digestia lentă ajută la menținerea unui nivel de zahăr din sânge mai stabil. Apoi eviți atacurile de foame și pofta de ceva dulce. Chia este capabilă să absoarbă apa de până la 12 ori greutatea sa. Acest lucru ajută la menținerea hidratării.

CUM SĂ UTILIZAȚI SEMINȚELE BIO CHIA

Semințele de chia pot fi utilizate în mai multe moduri. Desigur, le puteți consuma la fel sau le puteți bea cu apă. Iată însă câteva sfaturi mai creative:


  • Chia ca înlocuitor pentru ouă: se pisează mărunt o lingură de semințe de chia și se adaugă 3 linguri de apă. Lăsați să stea până se formează o suspensie de gel. Această cantitate înlocuiește 1 ou la coacerea prăjiturilor și deserturilor.
  • Îngroşare supe și sosuri: adăugați chiu măcinat sau întreg.
  • Pentru ambalare: folosiți semințe întregi sau măcinate asemănătoare pesmetului.
  • Gel energetic: înmuiați semințele în lapte de cocos sau suc de fructe, lăsați-le să nu se umfle și apoi să bea. Furnizează energie mult timp.
  • Pentru germinare: într-un recipient pentru germinare sau pe o sită umedă, vată. După câteva zile, ai chiu verde viu!
  • Pentru patiserie: utilizați precum și semințe de in, susan sau floarea soarelui.
  • Și, desigur brut la terci, musli, fructe amestecate ...

INTERESANT DESPRE SEMINȚELE DE CHIA

Chia a fost folosit ca hrană timp de 3500 de ani î.Hr. Războinicii azteci ar fi reușit să supraviețuiască consumând doar o mână de semințe de chia pe zi. Statul mexican Chiapas poartă numele acestei plante. Chia este, de asemenea, popular printre alergători ca o bună sursă de energie.

Fii primul care postează acest articol.