Restaurantul Oyshi din centrul orașului Trenčín a fost înființat după ce proprietarii s-au întors din țara soarelui răsărit. Au decis să aducă o bucată de Japonia pe strada Matúšová, ducând chiar sub ziduri. Bucătăria se bazează pe prelucrarea ingredientelor proaspete de la furnizori locali de calitate. Oyshi oferă sushi clasic și modern și mâncăruri de sezon de fuziune.
„Entuziasmul proprietarilor de planificare a unor noi spații, înțelegerea și opinia lor bună despre arhitectură, interior sau design ne-au susținut în proiectarea viitorului sushi bar. a venit aproape imediat. "Cultura japoneză, modul de gândire, arhitectura. Inspirația poate fi inspirată în multe domenii, dar numitorul comun al acestei țări ciudate este simplitatea", explică arhitecții.
Aceasta a fost și abordarea designului interior. Aceasta a constat în eliminarea mijloacelor de expresie utilizate cât mai mult posibil. Simplitate și contrast. Interiorul restaurantului adoptă acest principiu. Spațiile situate în jurul zonei de vânzare, adică intrarea, bucătăria și toaletele sunt întunecate. Culoarea bej pal predomină în restaurantul însuși. Interiorul spațiului de vânzare contrastează cu alte spații secundare și creează astfel o bază - o pânză pentru o experiență culinară variată.