Nu ar fi minunat dacă am putea suprima consecințele obiceiurilor noastre alimentare proaste cu o singură pastilă? Fără a fi nevoiți să ne schimbăm obiceiurile? Există o cale atât de ușoară către o viață lungă și sănătoasă?
Resveratrolul a fost izolat pentru prima dată din planta chineză Polygonum cuspidatum în 1963. Dar numai în ultimii ani s-a constatat că a devenit eficient în activarea genei SRT-1. Aceasta, în anumite condiții, produce sirtuine „întineritoare”.
Sirtuinele sunt, de asemenea, excretate de corpul însuși în urma unei diete cu conținut scăzut de calorii. Și este dovedit că o dietă hipocalorică duce la multe organisme care încetinesc procesul de îmbătrânire și prelungesc viața. Cu toate acestea, mecanismele moleculare la vertebratele superioare nu sunt încă atât de clare pe cât ne-am putea dori.
Când celulele sunt private de suficienți nutrienți (ușor „înfometați”), se activează anumite gene, ceea ce prelungește în cele din urmă viața celulară. Aceasta include de ex. capacitate mai bună de a repara ADN-ul deteriorat. Interesant este însă că același efect ca dietele cu conținut scăzut de calorii poate fi obținut cu unele substanțe naturale, cum ar fi Flavonoide sau Resveratrol (viață prelungită cu până la 70% în drojdie). Același principiu nu funcționează doar cu drojdie, efecte similare au fost dovedite asupra muștelor și macacilor de vin. În ceea ce privește mamiferele și mai ales oamenii, nu este deloc ușor să monitorizăm impactul (ar fi dificil să observăm grupurile dacă viața lor va fi prelungită la 120 de ani sau nu). Având în vedere procentul populației supraponderale, această situație este mai mult decât alarmantă. Nu ar fi minunat dacă am putea suprima consecințele obiceiurilor noastre alimentare proaste cu o singură pastilă? Fără a fi nevoiți să ne schimbăm obiceiurile? Există o cale atât de ușoară către o viață lungă și sănătoasă?
Astăzi, resveratrolul se găsește în principal în struguri și, prin urmare, în vinul roșu. Este o substanță care ne ajută să explicăm așa-numitul „paradox francez”. Deși dieta franceză este bogată în alimente grase bogate în colesterol, națiunea suferă de un procent mai mic de boli cardiovasculare. Datorită acestui fapt, au fost deja publicate o serie de publicații despre efectele sale miraculoase asupra sistemului cardiovascular, despre creșterea colesterolului „bun”, efectele sale antivirale sau anticancerigene.
Dar trebuie să te dezamăgesc. Pentru a obține efecte anti-îmbătrânire într-un mod natural, ar trebui să bem sute de sticle de roșu pe zi și nu 1-2 dcl recomandat pe zi. De asemenea, majoritatea produselor fără prescripție medicală conțin o cantitate mai homeopatică de Resveratrol (Google a găsit 2230 de pagini cu termenul „pastile de resveratrol”).
Deci, rămâne cea mai sigură modalitate de a menține cât mai mult timp fizic și mental o dietă moderată, dar echilibrată. Fiecare dintre noi are posibilitatea de a alege dacă îl costă sau nu foamea ocazională în câțiva ani de viață; o)
BIOMARKERI (indicatori ai vârstei reale a corpului nostru):