Ouăle sunt un sandviș pentru micul dejun pe care doriți să îl mâncați tot timpul. Acest nou aspect de cârnați clasici, ouă și brânză combină un trio cu o umplutură de budincă care este coaptă împreună într-o mini-baghetă goală.
04.30 Credit imagine: Christine Han
Gândiți-vă la aceste bărci în timp ce micul dejun cu sandviș se întâlnește cu quiche. Combinația care scoate în evidență cele mai bune din ambele lumi: confortul și portabilitatea sandvișului, plus umplutura cremoasă de ouă care face o astfel de atingere. Bagheta este încălzită, iar stratul interior rămas de pâine sărată absoarbe ouăle.
Și nu există niciun motiv pentru care să nu vă bucurați de acest tip de mâncare într-o zi lucrătoare. Acesta este un tip de sandviș care se consumă la fel de bine imediat pe cât este prestabilit și depozitat în congelator cu o săptămână în avans.
04.30 Credit imagine: Christine Han
Sandvișuri de mic dejun Make-Ahead
Fabricate într-un lot mare, aceste sandvișuri prietenoase cu congelatorul sunt soluția dvs. pentru un mic dejun cald ușor și satisfăcător chiar și în cele mai grele zile de lucru de dimineață. Deoarece lucrați pentru a pregăti micul dejun în avans, meritați să profitați la maximum de eforturile dvs. Toate aceste sandvișuri vă vor duce bine în săptămâna de mic dejun.
Cârnați, ouă și bărci de pâine crude
demi-baghete (fiecare aproximativ 8 centimetri lungime)
1/2 linguriță
cârnați pentru micul dejun, gătit și zdrobit
brânză cheddar zdrobită, împărțită
creste, părți verzi și albe tăiate subțire, împărțite
Aranjați raftul în centrul cuptorului și încălziți la 350 ° F.
Tăiați un V adânc în partea de sus a fiecărei baghete. Îndepărtați capacele și spațiul interior moale al pâinii și nu lăsați mai mult de jumătate de centimetru pe fundul și părțile laterale ale baghetelor (depozitați vârfurile și interiorul pentru alte utilizări); pune deoparte.
Luați ouăle împreună într-un castron mare. Frisca in smantana si sare. Așezați baghetele goale pe tava de copt. Folosiți o perie pentru a curăța exteriorul pâinii cu un strat subțire de ulei de măsline.
Împărțiți cârnații între baghete. Presară aproximativ jumătate din brânză peste cârnați. Puneți deoparte 2 linguri de solzi, apoi presărați chiflele rămase peste cârnați și brânză.
Turnați amestecul de ouă în fiecare baghetă și umpleți-l nu complet în jos. Aveți grijă să nu umpleți prea mult pâinea. Nu veți folosi mai întâi tot amestecul de ouă. Lăsați ouăle să se așeze și înmuiați-le în pâine timp de 1 până la 2 minute. Aplicați mai multe ouă pe fiecare baghetă după cum este necesar. În primul rând, fiecare baghetă cu cealaltă brânză și scorpioni.
Coaceți până când ouăle sunt setate și rumenite, 30 până la 35 de minute. Lăsați sandvișurile să se răcească pe patiserie timp de aproximativ 5 minute înainte de a tăia pâinile în jumătate și serviți.
reîncălzire: Dacă nu este administrat imediat, lăsați vasele să se răcească complet. Tăiați fiecare baghetă în jumătate și ștergeți-o cu folie de aluminiu. A se păstra în pungi refolosibile în frigider sau congelator. Se încălzește încălzit la 325 ° F obișnuit sau prăjitor de pâine până se încălzește, aproximativ 20 de minute dacă este refrigerat sau aproximativ 30 de minute dacă este înghețat.
Note de rețetă
Faceți-o în avans: Cârnații pot fi gătiți și depozitați într-un recipient acoperit în frigider timp de până la 2 zile până când sunteți gata să asamblați ouăle.
depozitare: Barcile cu ouă învelite în folie pot fi depozitate în pungi de plastic în frigider până la 3 zile sau în congelator până la 3 luni.