04.30 Credit imagine: Michelle Peters-Jones
Unul dintre micul dejun preferat în copilărie era acest ou Bhuri delicios, picant, cremos sau ou în stil indian. Sunt foarte ușor de strâns și sunt un plus interesant pentru un brunch frumos sau un mic dejun rapid.
04.30 Credit imagine: Michelle Peters-Jones
Ouăle stau la baza bucătăriei indiene și sunt de obicei împerecheate cu ceapă, roșii și condimente pentru mâncăruri în stil indian. Una dintre cele mai ușoare modalități de a adăuga un miros indian la ouăle amestecate este de a le fierbe într-o ceapă de rădăcină de masala cu semințe de muștar afumate și apoi adăugați coriandro pentru proaspete,.
Ouăle Bhurji sunt, de obicei, servite cu un traseu de unt ca parte a unui mic dejun cald acasă sau în tigaie proaspete de panificație, care sunt de obicei împerecheate cu cafea fierbinte, dulce sau ceai. Există, de asemenea, o versiune a acestor așa-numite Un „stumbler” de ou - probabil corupția indiană a „amestecat” - care are cubulețe mici de pâine adăugate ouălor picante. Puteți face, de asemenea, acest fel de mâncare cu paneer sau brânză de vaci în stil indian pentru o schimbare.
Indiferent cum o faci, este un tratament picant, simplu și gustos, care se trezește.