mere

Acțiune

Nu cunosc pe nimeni care să nu adore o plăcintă clasică cu mere sau o băutură cu mere. Și dacă întâmplător se găsește cineva așa aici, atunci după ce a gustat acest desert de la bunica, altul nu se va pregăti. Deși este încă relativ devreme, deoarece încă nu este sezonul mărului, rafturile din magazine oferă o gamă largă de fructe gustoase. Iar combinarea aluatului dulce și a merelor nu este o combinație proastă.

De data aceasta v-am pregătit o rețetă pentru Băuturi din mere conform rețetei cărților de bucate ale bătrânelor noastre mame. La noi, acest desert a fost pregătit de câțiva ani și chiar dacă îl cunoaștem puțin diferit, sau cu greutăți și tipuri de ingrediente ușor diferite, a fost la fel de gustos și a mâncat la fulger. Da, deserturile noastre nu se „încălzesc” mult timp.

O să ai nevoie:

  • 400 g făină simplă
  • 150 g zahăr pudră
  • 150 g unt
  • 1 ou
  • 1 gălbenuș
  • 1 dcl lapte
  • vârf de cuțit de sare
  • ½ praf de copt
  • mere (aproximativ 12 de dimensiuni medii)
  • scorţişoară

Pregătirea acestui tort este destul de simplă și într-adevăr oricine se poate descurca. Din toate ingredientele (cu excepția merelor și a scorțișoarei) facem un aluat. Să-l băgăm la frigider pentru o vreme. Între timp, curățați merele și radeți grosier. Dacă merele nu sunt foarte dulci, le puteți îndulci cu zahăr cristal. În plus, adăugați scorțișoară la ele și lăsați să stea o vreme.

Alegem aluatul din frigider, îl împărțim în 2 părți și rulăm fiecare dintre ele la dimensiunea unei farfurii. Îndoiți prima parte a aluatului pe o foaie de copt unsă și făinată și acoperiți merele pregătite pe ea. Transferați cea de-a doua parte a aluatului, laminată în mod egal, în partea de sus a merelor, găuriți cu o furculiță și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Coaceți până când suprafața cărării este aurie.