Articolul expertului medical

Foarte des puteți vedea rețete de băuturi cu ghimbir, cu adaos de fructe. Sucurile de fructe uzate dau băuturii o senzație răcoritoare.

băutură

Când pregătiți o băutură, aveți nevoie de suc rece de afine cu puțin mai mult de jumătate de litru, un măr cam de pahar, tort de ghimbir - aproape jumătate de litru, afine și scorțișoară 3-4 bețișoare.

În primul rând, trebuie să congelați sucul de afine în boluri pentru a forma cristale în diametru. Durează 2 ore, apoi trebuie să amestecați sucul și să îl trimiteți înapoi la congelator.

Sucul de mere trebuie fiert cu scorțișoară și răcit imediat. Apoi, este necesar să amestecați două sucuri la o consistență omogenă și să le întindeți pe pahare și să turnați bere de ghimbir, preparată din drojdie, ghimbir, zahăr și lămâie. Puteți garni cu afine și scorțișoară (băț) - amestecați cocktailul.

O altă rețetă conține conserve de piersici de jumătate de kilogram, care trebuie amestecate cu 300 de grame de cafea. Apoi, este necesar să bateți mai mult de 100 de grame de smântână și să amestecați apa cu paharul, 20 g zahăr, sirop de piersici, 2 g scorțișoară și 3 g ghimbir măcinat separat.

Toate acestea trebuie fierte, adăugați piure de piersici și restul de cafea. După amestecare, puteți servi, pre-decorate cu felii de portocală.

Rețete de cafea cu ghimbir

Rețetele de cafea cu ghimbir sunt destul de diverse, dar cele mai utilizate sunt enumerate mai jos. Prima rețetă de condimente de cafea este în India și conține lapte și mai multe condimente speciale.

Pentru a prepara cantitatea necesară de apă și sticlă de lapte, zahăr, 5 g de cafea și scorțișoară măcinată, ghimbir bețe de 2,5 cm, cuișoare - câteva bucăți, cardamom, mentă și câteva nucșoară.

Mai întâi trebuie să fierbeți apa, să adăugați cardamom, nucă, cuișoare și scorțișoară, apoi să amestecați bine. Odată preparat, trebuie să preparați cafea și să turnați laptele, să îl aduceți la fierbere și să adăugați zahărul. Infuzia de cafea trebuie să fie de aproximativ 5 minute.

Alte rețete de cafea cu ghimbir sunt după cum urmează: volumul de apă pentru a face 2 cani trebuie adăugat cuisoare (2), ghimbir măcinat cu o lungime de 2 cm, cafea în conformitate cu preferințele și prepararea. Apoi adăugați 400 ml de lapte și lăsați să se umple 10 minute. O astfel de băutură poate fi consumată rece.

O astfel de cafea poate fi servită pentru o gustare ușoară, care va adăuga, fără îndoială, un gust special.

Rețetă de iaurt cu ghimbir

Această băutură este unul dintre mijloacele care vă pot scădea în greutate. Oportunitatea sa se datorează unor ingrediente precum ghimbir, ardei roșu, chefir (0% grăsime) și scorțișoară.

Rețeta pentru iaurtul cu ghimbir conține aceste produse datorită faptului că fiecare dintre ele poate susține în mod individual pierderea în greutate, iar efectul combinat este mult mai bun. Kefirul are un efect benefic asupra funcționării intestinelor și a întregului sistem digestiv în ansamblu. În combinație cu scorțișoară, reduce pofta de mâncare datorită sațietății prelungite.

Rețeta de kefir cu ghimbir conține condimente deoarece activează reacțiile metabolice, care descompun grăsimile. În complex, această băutură curăță corpul prin îndepărtarea activă a resturilor.

Pentru băutură, aveți nevoie de chefir cu pahar, 2 grame de condimente, 5 grame de ghimbir și scorțișoară. Datorită combinației, puteți obține mijloace eficiente pentru a reduce greutatea corporală. Este de dorit să îl aveți seara. Apoi puteți modifica raporturile de aspect, micșora sau mări numărul de componente.

Rețetă de tinctură de ghimbir

Tinctura pe bază de ghimbir ajută la vindecarea răcelilor în sezonul rece, când sistemul imunitar uman este expus la atacuri constante de viruși și bacterii. În plus, subrăcirea este posibilă datorită efectului temperaturii scăzute.

De asemenea, nu uitați de capacitatea ghimbirului de a susține pierderea în greutate. Rețeta pentru tinctura de ghimbir implică utilizarea de vodcă (aproximativ 700 ml), miere o jumătate de cană și ghimbir câteva rădăcini de 3 cm lungime.

Metoda de preparare începe cu prepararea ingredientelor. Pentru a face acest lucru, luați un litru de vodcă și turnați o treime din volumul total din sticlă. În plus, acest spațiu gol ar trebui să fie umplut cu miere, de preferință cu o consistență lichidă și ghimbir (întreg).

După închiderea sticlei, trebuie să o închideți și să o așezați într-un loc cald timp de o săptămână până când băutura este injectată. După ce a trecut timpul specificat, puteți începe să utilizați remediul. În plus, băutura poate dura câteva luni. În timp, aroma și gustul vor deveni doar mai clare.

Rețetă pentru hrean cu ghimbir

Această băutură este cunoscută încă de pe vremea Rusiei. Chiar și el a fost considerat vindecător, capabil să atenueze multe boli. În ciuda celuilalt aspect al altor băuturi, hreanul a rămas pe mesele fiecărei case.

Rețeta hreanului cu ghimbir conține o jumătate de litru de vodcă și aproximativ 15 grame de ghimbir îmbibate în ea. În plus, spațiul de sub capac ar trebui să fie umplut cu rădăcini de ghimbir, după care este necesar să închideți sticla și să o lăsați să se umple într-un loc cald.

După 7 zile, hreanul trebuie să fie gata. În plus, această rețetă de hrean cu ghimbir poate fi folosită pentru a face tincturi de usturoi. Pentru a face acest lucru, utilizați capete de usturoi în loc de rădăcini de ghimbir, care sunt sub vârsta. Pentru o eficiență mai mare, puteți reduce usturoiul și, de asemenea, îl puteți lăsa o săptămână.

După pregătirea băuturii și gustarea acesteia, gustul plăcut trebuie să rămână în gură fără senzații de arsură. Toată lumea poate alege individual procentul de alcool, schimbând cantitatea de vodcă și ghimbir. Folosind probe, se poate selecta proporția optimă de ingrediente.

Rețetă de turtă dulce

Sbiten se referă la băuturile tradiționale rusești pe bază de miere, cap și tot felul de condimente. Compoziția poate conține în plus plante medicinale, ceea ce crește utilitatea băuturii.

A fost bătut pentru prima dată la începutul secolului al XII-lea, dar vârful popularității cade în secolul al XVIII-lea. Băutura a fost vândută într-un bazar și o piață.

Odată cu apariția ceaiului în secolul al XIX-lea, sbitenul a devenit o băutură secundară, dar în ultimii ani a existat o tendință spre un val de popularitate reînnoit.

Rețeta sbitnya cu ghimbir nu are printre ingredientele alcoolului, astfel încât această băutură încălzitoare poate concura cu vinul sărat.

Rețeta sbitnya cu ghimbir calculează volumul băuturii, care va fi suficient pentru 3 persoane. Pentru gătit aveți nevoie de o jumătate de cană de zahăr, apă aproximativ un litru, miere 50-60 de grame, puțin mai mult decât o lingură de ghimbir de cartofi, cuișoare, cardamom și scorțișoară.

Sbitenul se prepară amestecând apă, zahăr și miere, după care se fierbe la foc mic timp de un sfert de oră și îndepărtează în mod regulat spuma de la suprafață.

Pentru câteva minute până când este gata, trebuie să adăugați ghimbir și condimente fierte. După cincisprezece ore, este de dorit să filtrați băutura și să o folosiți fierbinte.

Rețetă de vin cu ghimbir

Rețeta sudată cu ghimbir folosește aproximativ un litru de vin (roșu dulce), 5 g ghimbir sub formă de particule, 15 g miere, scorțișoară - 1 garoafă - 3 muguri și semințe de cardamom - 7 buc.

Pregătirea băuturii începe cu încălzirea vinului la foc mediu. Nu trebuie să gătească, temperatura maximă este de 70 de grade. Pentru a găsi temperatura potrivită, trebuie să încercați vinul să-l facă fierbinte, dar îl puteți bea.

Apoi adăugați treptat alte ingrediente. Deci, trebuie să adăugați ghimbir ras, miere și semințe de cardamom pre-tăiate. În ceea ce privește scorțișoara, atunci este de dorit să adăugați pană pentru prima dată la preparat și cuișoare - până la capăt.

Rețeta vinului de ghimbir sărat sugerează că băutura se va încălzi încă 2-3 minute după amestecarea tuturor ingredientelor. Apoi, este necesar să ardeți focul și să păstrați vinul fiert sub vârsta de încă 10 minute.

Trebuie să ne amintim că această băutură nu poate fi reîncălzită, astfel încât vinul fiert ar trebui să fie preparat în porții mici, care sunt din nou băut. Se servește în pahare înalte pentru a se răci mai încet.

Rețetă pentru limonadă cu ghimbir

Rețeta pentru limonadă cu ghimbir este o parte integrantă a dietei. Datorită componentelor acestei băuturi, se activează excreția de resturi din organism, procesele metabolice și apărarea imună.

Există multe modalități de a prepara o băutură similară, dar această rețetă de limonadă cu ghimbir este considerată cea mai utilă, deoarece nu are nevoie de tratament termic.

Pentru băutură aveți nevoie de câteva lămâi medii, puțin mai mult de 50 de grame de ghimbir, 2-3 linguri. Zahar si 3 pahare de apa. Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele: stoarceți sucul de lămâie și separați-l de oase.

Ghimbirul trebuie curățat și zdrobit în bucăți mici și apoi totul într-un blender și se adaugă apă. Ingredientele se amestecă bine timp de un minut, apoi băutura trebuie filtrată și servită în pahare.

Zahărul poate fi adăugat înainte sau după amestecare și se decorează ceașca cu o felie de lămâie și se prepară în plus bucăți de gheață. În loc de zahăr, este permisă utilizarea mierii, ceea ce va conferi limonadei proprietăți și mai avantajoase.