Materii prime:
Aluat: 150 g tartă de legume Hera, 150 g zahăr granulat, 150 g făină semi-grosieră, 1,5 lingurițe praf de copt, 3 ouă (sau adăugați încă una)
Cremă: 150 g grăsime vegetală răspândită aromă de unt Hera, 150 g zahăr pudră
Sfat: Această rețetă de bază pentru corpus poate fi completată cu, de exemplu, esență de vanilie, o linguriță este suficientă.
Abordare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți coșuri de hârtie (alb, colorat sau modelat, este disponibilă o gamă largă) sau o tavă pentru brioșe, pe care o tapetați cu coșuri de hârtie. Este întotdeauna mai bine să alegeți o combinație de coșuri și tavă de copt - veți asigura forma corectă a brioșelor. Mai întâi, amestecați toate ingredientele libere: adăugați praful de copt în făina cernută. Bateți aroma de unt Hera cu zahăr într-o spumă netedă și adăugați treptat ouăle. Apoi adăugați ingredientele în vrac și amestecați până la omogenizare. Umpleți cupcakes la două treimi. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute. Pentru a vă asigura că s-au terminat, încercați să lipiți un băț - dacă aluatul nu se lipeste de el, s-au terminat. După scoaterea din cuptor, lăsați-l să se răcească.
Cremă: Tăiați aroma de unt Hera în bucăți mai mici și cerneti zahărul. Bate grăsimea și adaugă treptat zahărul până se formează o cremă netedă. Lasă-l să se răcească.
Tip:
Tetina de vanilie, de exemplu, poate fi folosită din nou pentru aromatizarea cremei. Pentru o cremă colorată, este suficient să amestecați coloranții alimentari în masă.
Decorare: Umpleți punga decorativă sau punga decorativă cu cremă și pulverizați prima doză într-un castron de cremă. Apoi este suficient să decorați suprafața cupcake-ului cu mișcări în spirală. Crema poate fi decorată cu alte ornamente.