rosie

Persoanele care nu suferă de cariile dentare trebuie căutate sub lupă. Dar vestea bună este: oamenii de știință au descoperit un remediu miracol împotriva degradării.

Este vorba de sfeclă roșie. Dacă nu este una dintre legumele preferate sau nu intenționați să o colorați cu friptura preferată, separați-o de mâncare și mâncați-o ca salată, nu ca garnitură. Are gust crud, copt și aburit și dă impresia că este un fruct, deoarece este atât de dulce.

Oamenii de știință au fost de acord că sfecla roșie este un adevărat panaceu în lupta împotriva cariilor dentare. Secretul constă în efectul natural, antibacterian al salivei, care crește după consumul de legume bogate în nitrați. Sfecla roșie se caracterizează printr-un conținut ridicat de nitrați, deci este literalmente un elixir pentru dinții sănătoși.

Într-un studiu pentru a demonstra eficacitatea sfeclei roșii, 50 de voluntari au fost testați. 25 de persoane au primit o băutură placebo, 25 de persoane au primit suc de sfeclă concentrat. Participanții la studiu au măsurat în cele din urmă pH-ul salivei. Grupul care a băut sucul avea mult mai puțini acizi dentari în gură decât celălalt grup testat.

De ce sfecla roșie crește efectul antibacterian al salivei și acționează astfel împotriva cariilor dentare? Nitrații sunt transformați în organism în oxid nitric, ceea ce reduce producția de bacterii lactice, prevenind astfel formarea cariilor dentare.

Sfecla roșie nu trebuie consumată ca salată sau garnitură, este excelentă și la zece, olovrantă sau ca parte a unui mic dejun sub formă lichidă ca un smoothie. Este excelent în combinație cu măr și lămâie.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.