Acest prăjit de ou proteine este încărcat cu proteine și foarte ușor de preparat. Mâncare ideală dacă nu știi ce să gătești și legumele nefolosite sunt ascunse în frigider.
Ce este frittata
Ai mâncat vreodată frittata? Este o invenție culinară italiană similară omletă. Baza este ouăle și brânza. Farmecul său constă în faptul că îi puteți adăuga „ceea ce i-a dat casa”, adică legume nemâncate, șuncă, salam - pe scurt, orice. Ceva de genul pizza între omlete.
Rețetă Frittatu cu vinete și roșii
Ingrediente (pentru 4 porții):
- 6 albușuri
- 100 g brânză de vaci (jumătate de pachet)
- 100 g brânză feta (jumătate de pachet)
- 1 vinete mai mici
- 1 roșie mare
- 1 ceapă
- sare, piper, curry
Abordare:
- Ceapă tăiați și prăjiți într-o tigaie. Vânătă tăiați cubulețe și fierbeți împreună cu ceapa timp de aproximativ 10 minute.
- Până acum, amestecați într-un castron albuș de ou, brânză și brânză de vaci. Adăugați felii roșii și condimente. Apoi adăugați vinetele înăbușite cu ceapă și amestecați.
- Puneți conținutul bolului într-un vas de copt uns unt. Se coace aproximativ 30-35 de minute la 170 de grade.
- Totul este gata! Frittata poate fi consumată curată sau cu pâine integrală și legume proaspete.
Dacă coaceți o frittata, ne puteți împărtăși fotografiile grozave cu hashtagul #bodybuildingsk.