oale

04.30 Credit imagine: Maria Siriano

- Nachos! Acesta este aproape cel mai bun răspuns la care poți da întrebarea ta preferată despre ce e la cină. Și când îi faceți pe cartofi și îi topiți cu un amestec de tartine aromate, cum ar fi fasolea, legumele și brânza, părinții vor fi și ei fericiți.

Frumusețea acestor nachos de cartof este că puteți adăuga la fel de multe sau la fel de puține toppinguri pe care le doriți (sau, să fim sinceri, copii). Adăugați extras, cum ar fi roșii tocate, felii subțiri de dovlecei sau porumb congelat dezghețat într-o parte sau în întregul recipient. Încercați-l cu cartofi dulci timp de o săptămână și cartofi de moștenire colorate, care se vor amesteca cu vitaminele ascunse în interior. Comerț cu pui gătit și măcinat sau carne de vită slabă pentru fasole. Luați în considerare această rețetă ca o inspirație pentru a adapta cina pentru familia dvs. și pentru toate gusturile și antipatiile lor speciale.

04.30 Credit imagine: Maria Siriano

Pentru familia mea, tind să merg mai tare pe verde pe o parte - și să adaug un strop de pudră de chili și poate un sos fierbinte unei porții pentru adulți.

Dacă te simți ambițios dimineața, poți face întreaga rețetă până la ultimul pas, acoperi și păstra la frigider până la 12 ore. Apoi, pur și simplu încălziți și serviți la cuptor. (Acest lucru poate fi util dacă pregătiți cina înainte de procedurile și activitățile sportive de seară.) Acestea sunt delicioase finisate numai cu adăugarea de salsa sau, de asemenea, cu o ploaie de iaurt grecesc obișnuit.

Cina cu pachete de legume pentru micii mâncători și părinții flămânzi

Poate că nu te îndrepți prea mult atunci când vine vorba de rezoluțiile de Anul Nou, iar asta putem obține în spatele nostru. O schimbare pozitivă (cum ar fi asigurarea faptului că există un timp mare de producție în fiecare masă) nu trebuie să fie complicată - mai ales dacă aveți și o gură mică de hrănit. Având în vedere acest lucru, împărtășim cine de cinci ori care se concentrează pe vegetarieni, mențin copiii fericiți și ne asigurăm că părinții sunt bine hrăniți. Iată o modalitate mai ușoară de a pregăti cina!

Nachos de cartofi cu fasole Pinto și spanac

Spray de copt

2 lire sterline cartofi Yukon Gold
sare

2 cutii de fasole (15 uncii), uscate și clătite

2 până la 4 căni de spanac pentru bebeluși

2 căni de brânză cheddar rasă (8 uncii)

1 cană de salsa
Sos fierbinte sau iaurt grecesc (opțional)

Aranjați cele 2 rafturi pentru a împărți cuptorul în treimi și încălziți la 375 ° F. Suprafețele de coacere cu marginile 2 la gătit.

Tăiați cartofii în felii groase de 1/4 inch și aranjați tăvile de copt uniform, astfel încât să nu se suprapună. Coat cu spray pentru gătit. Coaceți până se înmoaie pe o furculiță, 20 până la 22 de minute.

Scoateți din cuptor. Transferați cartofii dintr-o tigaie în alta, acoperind cât mai mult din fund. (Cartofii se micșorează ușor pe măsură ce sunt coapte, asigurându-se că majoritatea straturilor solide de cartofi rămân acoperite.)

Se presară sare. Cel mai bun cu fasole, spanac, brânză și salsa.

Coaceți până se încălzește și brânza se topește, aproximativ 10 minute. Se servește cu salsa suplimentară, sos fierbinte sau iaurt grecesc.

Note de rețetă

Faceți-o în avans: Cartofii pot fi spălați și nachos-urile sunt colectate cu până la 1 zi în avans și congelate.