De data aceasta nu este vorba de napolitane de Crăciun, ci de cele clasice, pe care ne place să le avem doar pentru a le zdrobi. Aceste tuburi de unt de casă vor fi cea mai bună comoară pentru tine și copiii tăi, pe care o vei lua din farfurie doar plimbându-te. Nu sunt calorice și sunt foarte gustoase. Aproape la fel de delicios ca și cum ai face acasă propriile fursecuri cu unt.
O să ai nevoie:
350g făină simplă
200g zahăr pudră
1 linguriță praf de copt
Pachet van de zahăr vanilat
Mod de preparare:
Se amestecă ouăle întregi cu zahăr într-o spumă, se adaugă untul la temperatura camerei înmuiat, vanilina și sarea. Bateți amestecul turnat și apoi adăugați făina și praful de copt. Se amestecă bine - aluatul trebuie să fie cam la fel ca și clătitele. Coaceți în schimb și un fier de vafe bine încălzit, dacă nu aveți un fier de călcat, utilizați forma clasică pentru coacerea napolitanelor (diferența va fi doar în model). Se toarnă aproximativ o lingură de aluat în mijloc și se închide repede. Timpul de coacere este de așa natură încât va rămâne napolitana maro aurie. Cu atenție, dar foarte repede, vă ajută să împăturiți aluatul cu un cuțit și apoi răsuciți-l rapid în formă de tub. Este nevoie de puțină practică, dar după a zecea întoarcere va merge de la sine. Vă dorim bun gust!