Sos de spanac cu ou

Aveți nevoie de inspirație cu privire la ce să cheltuiți pentru un prânz sau o cină rapidă în timpul săptămânii de lucru? Aveți în rezervă un pachet de spanac congelat (în congelator). Vă va economisi atunci când aveți doar 15 minute pentru a pregăti prânzul.

De ce să mănânci spanac?

Pepek Marinarul îți va oferi un răspuns imediat. Deși se confundă cu faptul că sunt plini de fier - s-a spus cândva că spanacul conține până la 30 mg de fier, de fapt conține doar 3 mg de fier (se spune că inexactitatea a fost îngrijită de punctul zecimal, care mutat greșit cu o zecimală). Totuși, spanacul conține o serie de minerale și vitamine, datorită cărora protejează vederea, asigură organismului suficiente substanțe pentru a întări imunitatea și funcționarea sănătoasă.

Ai nevoie:

500 de grame de piure de spanac (congelat)

250 ml frisca (33%)

2 catei de usturoi

2 ouă fierte tari

pentru

Abordare:

1. Se toarnă piureul de spanac încă congelat într-o cratiță mică și se acoperă cu puțină apă. Se lasă să se dezghețe pe o flacără mai slabă, amestecând ocazional.

2. Când este complet dizolvat, adăugați usturoiul zdrobit și fierbeți ușor. Sare, sezon.

3. După 10 minute, adăugați frisca, lăsați-o să fiarbă. Amestecul începe să se îngroașe.

4. Gustați, adăugați sare dacă este necesar și serviți imediat cu oul fiert.

În mod similar, puteți prepara supă de spanac. Doar adăugați mai multă apă sau bulion de legume și adăugați găluște de gri în supă cu puțin înainte de gătit. De asemenea, le puteți prepara cu ușurință, topiți 2 linguri de unt, adăugați grișul fin al bebelușului și un ou. Folosind o lingură mică, faceți găluște mici din cărare, pe care le lăsați să gătească direct în supă. Dacă folosiți hrișcă în locul grișului clasic pentru bebeluși, veți adăuga o aromă ușor de nuci la găluște.


TEMPO Sfat: Nu mai încălziți vasele de spanac, consumați-le doar când sunt proaspete. Sunt cunoscuți pentru conținutul ridicat de nitrați. Când sunt încălzite din nou după primul tratament termic, acestea sunt transformate în nitriți. Este posibil să nu aveți simptome de otrăvire, dar nitritul este un cancerigen care poate provoca cancer.