rețetă

Tarta cu broccoli și șuncă

Avem nevoie
Pe corpus:
Foietaj
În umplutură:
1 broccoli
200 g fasole verde
100 g de sunca
100 g brânză gouda în total
4 ouă
200 g smântână grasă
ciupit de nucsoara
sare piper
pătrunjel

Abordare

1. Întindeți foietajul și tapetați cu el tortul pătrat. Îndoiem marginile și străpungem fundul în mai multe locuri cu o furculiță.
2. Curățați trandafirii și fasolea de broccoli, blângeți-le în apă puternic sărată timp de aproximativ un minut. Apoi scurgeți legumele, clătiți-le cu apă cu gheață și lăsați-le să picure. Tăiați șunca în tăiței și întindeți-o împreună cu fasolea și broccoli pe aluat. Presară amestecul cu brânză rasă aproximativ.

3. Se amestecă patru ouă cu smântână, se condimentează cu nucșoară, piper și sare și se toarnă într-o matriță. Se coace într-un cuptor încălzit la 220 ° C timp de aproximativ 35 de minute. Orneaza tortul cu patrunjel inainte de servire.

Timp de preparare: 45 de minute
1 porție conține: 1.494 kJ/357 kcal