Valori nutritive
Valori nutritive
Ingrediente (2 porții)
| 4 șireturi | Pâine ușoară fără K |
| 200 g | pepene galben (sau papaya) |
| 20 g | voinicică |
| 0,5 | lămâie |
| 50 ml | ulei de masline |
| sare | |
| piper | |
| 4 PL | brânză proaspătă |
| 4 felii | Șuncă de Parma |
Feliile de șuncă Parma sunt cel mai bine separate dacă le scoateți reci din frigider.
Fără gluten
Atunci când cumpărați materii prime, acordați atenție etichetei fără gluten.
Abordare
Prajim pâinea pe ambele părți într-o tigaie fără a adăuga ulei. Curățați pepenele galben, îndepărtați miezul și tăiați-l în benzi subțiri.
Spălăm și usucăm rucola. Spălați lămâia sub apă fierbinte, curățați coaja și stoarceți sucul. Se amestecă coaja și sucul cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper. În cele din urmă, amestecați rucola.
Presară pâinea cu brânză proaspătă și ornează cu șuncă, rucola și pepene galben. Condimentează cu condimente.