Rețetă pentru alimente Somon marinat cu o dietă proteică de la Natália> din 27.11.2016. Rețeta a atras 6.669 de persoane.
Despre rețetă
- pregătire ușoară
- 6 porții
- preparare 20 min
- gătit/coacere 20 min
Avem nevoie
- 1 kg file de somon
- 100 g zahăr
- 1 mână de mărar tocat
- 300 g sare de mare grosieră
- 1 KL coaja de lamaie
Procedura de pregătire
1) Spălați bine fileurile de somon și uscați-le bine cu un prosop de hârtie. Într-un castron, amestecați zahărul, sarea, coaja de lămâie și mărarul tocat.
2) Puneți jumătate din marinată în buzunar, așezați somonul pe el și acoperiți-l cu marinada rămasă.
3) Închideți bine punga, așezați-o pe o farfurie și păstrați-o în frigider. Îl încărcăm cu lapte și îl lăsăm să stea la frigider cel puțin 24 de ore.
4) Uneori o întoarcem invers.
5) Scoateți somonul din frigider înainte de a servi. O spălăm sub apă rece și o uscăm. Îl putem presara în continuare cu puțin mărar și îl putem tăia în felii subțiri. Servim pe o bucată de patiserie, de exemplu cu cremă de brânză.
Pregătirea somonului este rapidă, ușoară și, de asemenea, sănătoasă. Nu degeaba se spune dieta proteica Se compune în principal din rețete de somon. Avantajul somonului este, de asemenea, că acest pește este cumpărat de obicei într-un pachet cu bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.
Evaluare
Rețeta nu a fost încă evaluată. Fii primul care spune!