Ingrediente:
- 1 cană din cereale, în funcție de gustul și starea cămării (hrișcă, orez, quinoa, amarant, grâu ...)
- 3 - 10 căni de apă rece (cu cât gătim mai mult, cu atât mai multă apă)
- vârf de linguriță de sare himalayană
Abordare:
Spălați cerealele de 3 ori și turnați în oala mare. Turnati apa rece, sare, acoperiti si asteptati sa fiarba apa. Apoi reduceți flacăra la minimum și lăsați-o să gătească timp de aproximativ două ore (în mod ideal 4-12). În timpul gătitului nu ar trebui să deschidem oala, astfel încât să nu „ratăm” energia deja dobândită. Dacă ne este teamă că terciul nostru va arde, îl vom opri pe sportiv, vom aștepta 3 minute și numai atunci vom descoperi și vom turna apă. Sub capac, energia circulă frumos și este stocată în alimente. Cu toate acestea, atunci când deschidem capacul, putem pierde rapid ceea ce am câștigat deja. Nu vă faceți griji cu privire la consistență, nu există corect. Și aici se află varietatea de terci de mic dejun. Deoarece încă mai folosim alte cereale și arome, terciul va fi întotdeauna diferit și unic! Lăsați terciul astfel preparat să stea liber peste noapte și păstrați-l în frigider a doua zi, unde va dura câteva zile. Aștept deja cu nerăbdare să-l „tai” dimineața și să-l gust după gustul actual.
Aromă:
Dimineața putem încălzi terciul în cuptorul cu microunde, dar îl prefer câteva minute Incalzi pe sobă. Alimentele din frigider își pierd energia și încălzirea la cuptorul cu microunde timp de câteva secunde nu o va readuce. Așa că dimineața punem terciul pe aragaz, acoperim și încălzim aproximativ 15 - 20 de minute. Putem adăuga fructe feliate și le putem găti împreună cu el. putem folosi acest timp pentru a ne îmbrăca și a ne pregăti. Când amestecul este suficient încălzit, îl vom gusta după gustul actual și opțiuni de cămară. Trebuie să fie prezente semințe de in, semințe de floarea-soarelui, susan, mac, stafide, caise, curmale, smochine, sfeclă uscată, afine, afine, goji, cacao, roșcove, mac sau scorțișoară, în cazul guaranei. De fapt, aproape tot ce puteți găsi la noi. De la fructe uscate, prin nuci și semințe până la ulei de cocos. Urmez deviza că uneori mai puțin este mai puțin și nu combin inutil mai mult de 4 ingrediente.