Cubul de ciuperci poate fi, de asemenea, înlocuit în acest fel. Poate deveni parte a tabloului festiv.
Preparare: 10 minute
Pentru 4 persoane avem nevoie de:
1 PL unt
1 ceapa mai mica
2 catei de usturoi
200 g ciuperci
o jumătate de tonă de coajă de lămâie
3 PL parmezan
120 ml de smântână
100 ml de lapte
2 oua
cimbru
pătrunjel
sare + piper negru
140 g afine
2 PL zahăr
suc de lămâie
Abordare:
Se prăjește în ceapă tocată mărunt cu usturoi și ciuperci tocate mărunt. Se lasă să se răcească ușor și se toarnă un amestec de parmezan, lapte, smântână și ouă. Condimentați amestecul cu sare, piper negru, pătrunjel tocat și cimbru. Se toarnă amestecul astfel preparat în forme de porțelan uns. Așezați matrițele pe o foaie de copt cu apă fierbinte și coaceți la 135 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Pune merisoarele într-o cratiță mică cu zahăr și suc de lămâie și gătește încet timp de aproximativ 15 minute.
Sfatul nostru:
Fiecare cană de afine conține 14 mg de vitamina C și 0,8 mg de vitamina E. În plus, conține antioxidanți semnificativi.
Puteți găsi alte rețete pe site-ul Varecha.sk
Text: Katarína Sedláková pentru revista Pravdy
Mâncarea a fost pregătită de: Jakub Reimitz, bucătarul-șef al restaurantului Malecón din Bratislava
Foto: Ivan Majerský pentru Pravda
- Tentație dulce Rețetă pentru un suflet fantastic de ciocolată cu înghețată de vanilie
- Încercați ceva nou și interesant Rețetă gustoasă pentru ceai prăjit
- Rețetă de bare cu proteine pentru o bară de proteine de casă!
- REȚETĂ Bulion de casă BIO cu usturoi de urs - ideal pentru supe
- Rețetă - Supă de dovleac thailandez cu lapte de cocos și ghimbir