| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
| Total: 479 (arată 11-20) | 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10. 48 următoare >> |
VASELURI VEGETALEVinete coapte cu roșiiINGREDIENTE NECESARE
3 vinete medii, 1 ceapă, 4 căței de usturoi, ulei vegetal, ulei de măsline, 500g roșii decojite, sare, piper negru proaspăt măcinat, o mână de busuioc, puțin pătrunjel, 50g brânză sărată MOD DE PREPARARE SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta) VASELURI VEGETALEDovlecei la cuptorINGREDIENTE NECESARE 2 dovlecei medii, 2 ulei de măsline PL, 1 coajă de lămâie, 4-5 căței de usturoi, 3/4 căni de parmezan ras fin, sare și condimente proaspăt măcinate, ierburi după gust. MOD DE PREPARARE Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și pregătiți o foaie de copt, pe care o tapetăm cu hârtie de copt. Tăiați dovleceii în sferturi mai groase (tăiați pe jumătate pe lungime și fiecare jumătate tăiați pe jumătate). Intr-un castron mic amestecam ulei de masline, coaja de lamaie, usturoi, ierburi si 1/3 de parmezan (nu economisim usturoi, ne da gust). Așezăm dovleceii pe o foaie de hârtie tapetată cu hârtie și aplicăm pe ei o pastă de usturoi-parmezan cu o pensulă, astfel încât să fie acoperit întreg dovleceii. Presară dovlecelul vopsit în acest fel cu parmezan, sare și condimentează. Coaceți în cuptor pentru aproximativ 25 de minute (sus și jos) și apoi mutați placa în cel mai înalt loc posibil în cuptor și setați grătarul de sus. Mai grăim câteva minute, astfel încât parmezanul să devină maro auriu. Le selectăm pe cele coapte și le servim încă calde. Am făcut-o ca o garnitură pentru somon, dar putem mânca și ca o masă separată. SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta) VASELURI VEGETALEFelii de dovlecei umplute - excelentINGREDIENTE NECESARE 1 dovlecei mai mari sau 2-3 mai mici, 80g ciuperci, 1 ouă fierte tari, 1 ouă proaspete, sare, piper negru proaspăt măcinat, vegeta, 1 patiserie din ziua precedentă, 0,5 dl lapte, ierburi tocate (pătrunjel, cimbru, oregano,.), 60g brânză rasă (recomand câteva parfumate - Emmental, parmezan, granu,.), ulei de măsline MOD DE PREPARARE . inspirație din revistă - o mare afacere. deci hai să ajungem la el: spălăm dovleceii, îl uscăm și îl tăiem pe lungime în felii cât mai subțiri posibile - Vă recomandăm dovleceii mai mici, am făcut-o destul de rău cu una mai mare. Curățați ciupercile, tăiați aproximativ 30g (1 bucată mai mare) mărunt și prăjiți-le în ulei de măsline, lăsați-le să se răcească. Tăiați ciupercile rămase în bucăți mai mari și puneți-le deoparte, apoi prăjiți-le în ulei și serviți ca garnitură. Tăiați croissantul în bucăți mici, turnați lapte, adăugați ouă fierte feliate și ouă proaspete, sare, piper, ierburi tocate, vegeta, ciuperci prăjite, brânză rasă și amestecați. Împărțiți amestecul în felii individuale, înfășurați cu grijă fiecare, prindeți capetele cu o scobitoare, așezați într-un vas de copt uns (dacă avem dovlecei mai mici, folosim întotdeauna două felii, pe care le împăturim parțial una peste alta). Se coace într-un cuptor încălzit la aproximativ 190-200 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute, pus sub grătar timp de aproximativ 5 minute înainte de final, înainte de asta putem presăra ușor cu brânză. Se servește cu salată. VASELURI VEGETALESpaghete de dovlecei bologneseINGREDIENTE NECESARE Spaghete de dovlecei: dovlecei tineri, unt, ulei de masline, un praf de sare, usturoi, sos de bologna: ceapa, carne tocata, usturoi, busuioc si oregano, rosii conservate (sau piure de rosii), branza topita, sare dupa gust. MOD DE PREPARARE Acest fel de mâncare este potrivit și pentru dietele fără gluten sau pentru dietele de reducere, deoarece în locul pastelor se folosește dovleceii. Pregătiți spaghetele de dovlecei după cum urmează: spălați dovleceii tineri, NU frigați, puneți-l într-un spiralizator și rotiți și rotiți până când iese fidea frumoși din el. Topiți untul sau prăjiți-l în tigaie. ulei de măsline, adăugați un vârf de sare și un cățel de usturoi zdrobit, iar când usturoiul începe să miroasă ușor, puneți dovleceii și fierbeți sub capac timp de aproximativ 5 minute. Totul este gata. Pregătim sosul conform rețetei mele preferate, îl fac astfel: ceapă tocată mărunt dormind în ulei, adaug carne tocată și o las să tragă, se amestecă, se adaugă sare, oregano, busuioc, usturoi zdrobit, se toarnă roșii și se lasă se fierbe sub capac. Dacă este necesar, se toarnă apă peste carne, astfel încât carnea să nu ardă cu sosul, când carnea este gata, am pus brânza încă topită în carcasă sau cub/triunghiular și o las să se dizolve. Înmoaie sosul. Servim pe spaghete de dovlecei, soțului meu pe spaghete adevărate, cel puțin nu ar fi suficient pentru ale mele:) SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta) VASELURI VEGETALETaitei de dovleceiINGREDIENTE NECESARE Dovlecei tineri, usturoi, unt, ulei de măsline, sare, spiralizator MOD DE PREPARARE Spălăm dovleceii tineri și facem tăiței din el în spirală. Puneți o bucată de unt sau ulei de măsline, un praf de sare și, dacă doriți, un cățel de usturoi presat pe tigaie și lăsați-l să se dizolve pe aragaz. Când usturoiul începe să miroasă, puneți tăiței de dovlecei și tocăniți sub capacul acoperit timp de aproximativ 5 minute. Servit ca garnitură pentru somon sau ca înlocuitor pentru paste cu sos de carne. Au un gust minunat și sunt sănătoși și dietetici. De asemenea, are un gust bun pentru copiii noștri. SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta) VASELURI VEGETALEHota umplută la cuptorINGREDIENTE NECESARE împărțit în 4 porții: 2 ardei capace „dolofan” mai mari sau ardei roșii cu pereți groși, ulei de măsline, 1 vinete de dimensiuni medii (sau 1 vinete mai mici și 1 dovlecei mai mici), 1/2 por, condimente provensale (sau condimente după gust), 2 cutii de fasole neagră, 1 pachet de brânză Feta (sau altă brânză sărată), 1 cățel de usturoi, sare, ulei de măsline, căruia îi place picantul poate adăuga o jumătate de ardei iute MOD DE PREPARARE cină ușoară minunată. Spălați complet ardeii și lăsați-i să se înmoaie ușor în abur sau sub grătar. între timp, se prăjește vinete tăiate cubulețe, dovleceii (dacă se adaugă), prazul tăiat felii, împreună cu sare și ierburi, se adaugă fasolea clătită după aproximativ 10-15 minute, se amestecă, se condimentează cu usturoi și se lasă deoparte. tăiați ardeii, curățați, umpleți cu amestecul de legume, puneți deasupra brânză sărată feliată sau mărunțită, puneți o tavă de copt tapetată cu folie sau hârtie de copt (frecați folia cu puțin ulei de măsline), coaceți timp de aproximativ 15 minute în un cuptor încălzit la 190 - 200 ° C, cu excepția cazului în care brânza capătă o culoare aurie. servit cu pâine, salată proaspătă de legume sau tzatziki SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta) VASELURI VEGETALESfeclă roșie la cuptorINGREDIENTE NECESARE sfeclă coaptă și curățată felii, brânză sărată, oregano, ulei de măsline pentru a prăji vasul de copt MOD DE PREPARARE Ungeți ușor tigaia cu ulei de măsline, așezați pe roți sfecla coaptă curată, puneți o felie de brânză sărată pe fiecare, presărați oregano uscat și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C până când brânza începe să devină aurie - sau pune-l doar sub grătar timp de 5 minute. rețetă simplă și gustoasă VASELURI VEGETALEArdei prăjiți celebri cu brânză balcanică și mentăINGREDIENTE NECESARE ardei cu pereți groși colorați (pentru 2 persoane aproximativ 3-4 bucăți), ulei de măsline de calitate, sare, piper negru proaspăt măcinat, 1 cățel de usturoi mai mare, 1 reducere balsamică de calitate PL, brânză sărată, mentă proaspătă MOD DE PREPARARE . M-am inspirat din rețeta de ardei prăjiți uimitori, pe care cred că am găsit-o pe MMB și o rețetă foarte asemănătoare pe net. și l-am reglat treptat după bunul meu plac și, întrucât s-a transformat în cele din urmă într-un mac fantastic pe care l-aș putea mânca poate în fiecare zi - merg mai departe. spălați ardeii, uscați-le, tăiați-le în jumătate, curățați-le de vene și semințe, așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și într-un cuptor încălzit la aprox 200 - 220 ° C până se fac blistere negre pe ardei. . apoi se ia într-un castron, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se răcească timp de aproximativ 20 de minute, se curăță pielea subțire de sus, se taie fâșii, se pune într-un castron, se sare, se condimentează, se adaugă usturoi zdrobit, reducere balsamică și se amestecă bine - dacă persistă, se lasă se odihnește. peste noapte pentru a conecta gusturile, dar este minunat chiar dacă servim imediat. garnisiti pe o farfurie cu branza sarata si menta proaspata rupta. veeeeľkááá mňamka SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta) VASELURI VEGETALEMâncare rapidă tibetanăINGREDIENTE NECESARE Ceapa sau por, ulei, usturoi 2 catei, varza chinezeasca, amestec de legume chinezesti congelate sau orice avem la noi acasa, ketchup, sos de soia, 1dcl bulion de legume, 1 PL solamil, tofu afumat. MOD DE PREPARARE Sos: puneți într-o oală mică la foc mic și prăjiți puțin usturoi prăjit cu ulei numai până miroase și lăsați-l să putrezească sau să ardă. se adaugă 2PL linguri de ketchup, 4PL sos de soia. se amestecă se toarnă aproximativ 1dcl de bulion. și adăugați un PL mai mic de solamil. lăsați-l să baloneze puțin. daca sosul este prea gros, mai adauga putin bulion sau apa. VASELURI VEGETALERulouri fantastice de vinete umpluteINGREDIENTE NECESARE Program pentru 2 persoane: 1 vinete mai mari, tăiate lung, 150 g brânză Feta cubulețe, 2 roșii tocate grosier fără semințe, 1 ceapă tocată mărunt, 2 PL ulei de măsline extra virgin, 2 căței de usturoi, zdrobiți, 2 PL pătrunjel, 2 PL busuioc proaspăt (sau patrunjel), 30 g parmezan ras. Pentru sos de roșii: 1 cutie de roșii feliate, aproximativ 400 g, 2 PL ulei de măsline extra virgin, 2 căței de usturoi zdrobiți, 2 PL busuioc proaspăt tocat (alt. Patrunjel), 1 PL oțet balsamic MOD DE PREPARARE . o rețetă de la Z. Pohlreich, care mi-a depășit toate așteptările. este excelent. preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-o tigaie în ulei de măsline, se prăjește vinetele până se rumenesc, apoi se aleg pe o farfurie. Prajiti ceapa pe putin ulei de masline, adaugati usturoi si sotati inca un minut. Puneți ceapa prăjită cu usturoi într-un castron, adăugați roșii proaspete tocate, brânză tocată și ierburi. Amesteca bine. Aplicați amestecul rezultat pe feliile de vinete și înfășurați.
|
