Așadar, nu mai puteți masca anvelopele cu creștere lentă din jurul stomacului dvs. ... Pentru a le face să dispară din nou cât mai curând posibil, ar trebui să treceți la rețete sportive și cu conținut scăzut de calorii pe care le pregătiți singur pentru prânz sau cină. Pentru că mâncarea pe care o gătim singuri nu numai că are un gust mai bun, dar știi și exact ce ai folosit pentru a o prepara și nu vei fi îngrozit când vei vedea apoi pe pachet ce conține toată mâncarea pe care tocmai ai mâncat-o.

scăzut

Când vine vorba de rețete cu conținut scăzut de calorii, toată lumea își poate imagina imediat o salată fără dressing și o mini porție. Dar puteți respira pentru că nu este cazul. Cu câteva trucuri, puteți economisi grăsimi și calorii cu fiecare dintre mesele preferate.

Începeți prin îndepărtarea din dietă a ingredientelor grase, cum ar fi frisca, creme fraiche, slănină sau brânzeturi bogate în grăsimi, sau veți folosi aceste alimente doar minim. De asemenea, economisiți grăsime atunci când prăjiți carne. Folosiți în schimb o mulțime de legume, aceasta este baza pentru gătitul cu conținut scăzut de calorii. Deoarece legumele la 100 de grame conțin rareori mai mult de 30 kcal - ceea ce este foarte scăzut. În plus, legumele sunt bogate în vitamine și minerale.

În plus față de legume, rețetele cu conținut scăzut de calorii sunt formate din garnituri de carbohidrați, cum ar fi paste integrale, orez brun sau cartofi. Puteți mânca carne slabă, cum ar fi pui sau curcan, precum și pește de mai multe ori pe săptămână.

Rețetele cu conținut scăzut de calorii sunt mâncăruri wok, deoarece în această tigaie se folosește puțină grăsime. Dar puteți prepara budinci, făcându-l o masă cu conținut scăzut de calorii. Înlocuiți crema de gătit cu bulion și lapte și presărați budinca cu doar o jumătate de porție de brânză rasă, nu ceea ce este menționat în rețetă. Acest lucru vă va economisi, de asemenea, o mulțime de calorii.

Vă ofer câteva rețete cu conținut scăzut de calorii, care nu depășesc 500 kcal pe porție.

Cartofi fierți cu caș cremos de plante vegetale

Ingrediente pentru 4 porții

- 1 kg de cartofi, fierți

- 600 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

- 6 ape minerale carbogazoase PL

- 2 CL de muștar

- 1 KL sare de ierburi

- 1 mănunchi de arpagic

- piper negru măcinat, suc de lămâie

Valori nutriționale pe porție: 291 kcal, 25 g proteine, mai puțin de 1 g grăsimi, 43 g carbohidrați

Spălați bine cartofii. Puneți-le într-o oală și turnați-le astfel încât să fie toate sub apă. Se aduce la fierbere, se sare și se fierbe acoperit în funcție de mărime timp de 20-30 de minute. Între timp, amestecați cașul cu apă minerală, muștar și sare de plante. Apa minerală carbogazoasă face cașul cremos și se adaugă cașului pentru prospețime și ușurință. Curățați ardeii și ridichile și tăiați-le în cuburi mici. Se spală arpagicul și mărarul, se usucă și se toacă mărunt. Adăugați ierburile în brânza de vaci, condimentați cu piper negru și suc de lămâie. Tundeți curmala și presărați brânză de vaci. Se toarnă și se curăță cartofii fierți. Serviți cartofii curățați pe o farfurie împreună cu cașul de plante.

Pompe de dovlecei umplute cu orez

Ingrediente pentru 4 porții:

- 320 g carne tocată de curcan

- 1 ardei rosu

- 1 buchet de ceapă de primăvară

- 100 g Emmental ras

- 300 ml bulion de pui

- sare, piper negru, pudră de curry

Valori nutriționale pe porție: 401 kcal, 33 g proteine, 25 g grăsimi, 11 g carbohidrați

Se spală dovleceii și se taie pe lungime. Folosind o lingură, sapă fasolea și puțină pulpă. Sareți pompele de dovlecei, condimentați și stropiți cu suc de lămâie.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spălați piperul și tăiați-l în cuburi. Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în roți. Tocam patrunjel. Încălziți 1 PL de ulei într-o tigaie, prăjiți ceapa pe ea, adăugați carnea tocată și prăjiți-o. Adăugați ardeii tăiați cubulețe, ceapa de primăvară, sarea, condimentați cu piper negru și curry și presărați pătrunjel.

Umpleți pompele de dovlecei cu carnea prăjită. Puneti dovleceii umpluti intr-o matrita de budinca, acoperiti cu bulion de pui si dati la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj și serviți-l împreună cu pompele de dovlecei.

Clătite cu Ratatouille

Ingrediente pentru 4 porții:

- 150 ml lapte (1,5%)

- 150 ml apă minerală carbogazoasă

- 150 g făină integrală

- apă minerală carbogazoasă

- sare, piper negru, cimbru, rozmarin

Valori nutriționale pe porție: 277 kcal, 15 g proteine, 10 g grăsimi, 29 g carbohidrați

Faceți clătite amestecând laptele cu ouă și sare, adăugați făină, apă minerală și amestecați. Lasă-l să stea o vreme. Între timp, pregătește legumele pentru Ratatouille, spală-le și taie-le felii în funcție de mărime. Se toarnă mineralul în tigaie, astfel încât întregul fund al tigaiei să fie acoperit și se încălzește. Puneți legumele și prăjiți-le o vreme. Se sare, se condimentează cu piper negru, cimbru și rozmarin și se fierbe aproximativ 15 minute. Stropiți cu apă minerală după cum este necesar. Puneți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă și coaceți clătitele. Serviți două clătite pe o farfurie și împărțiți uniform Ratatouille.

Tigaie asiatica cu legume cu muguri

Ingrediente pentru 4 porții:

- 3 ceapă de primăvară

- 150 g lăstari de bambus

- 1 ardei rosu

- 5-6 frunze de varză chineză

- 150 g de broccoli

- 150 g de germeni de soia

- 3 ciuperci uscate mu-err

- 1 cățel de usturoi

- 5 PL ulei de floarea soarelui sau de susan

- 4 sos de soia PL

- 1 cană bulion de legume

- 1-2 KL făină de amidon

Valori nutriționale pe porție: 452 kcal, 13,2 g proteine, 14,2 g grăsimi, 67,7 g carbohidrați

Curățați legumele și spălați-le, lăsați picurarea germenilor de soia. Spălați ciupercile mu-err și fierbeți-le în multă apă timp de 15 minute, apoi tăiați-le.

Tăiați morcovii în fâșii. Ceapă de primăvară în bucăți de aproximativ 2 cm lungime, praz în inele, lăstari de bambus și ardei în bucăți, varză chineză în benzi de aproximativ un centimetru lățime. Tăiați trandafirii de broccoli în jumătate. Curățați o ceapă și tăiați-o în inele, tăiați usturoiul curățat felii.

Gatiti orezul conform instructiunilor de pe ambalaj.

Între timp, încălzește uleiul într-un wok și prăjește legumele pe el, astfel încât să fie încă crocant.

Adăugați sos de soia și zahăr, sare, adăugați piper negru, ardei iute, ghimbir și coriandru. Stropiți cu bulion de legume, îngroșați cu făină de amidon. Gatiti un timp. Se servește cu orez.

Ardei iute cu tofu

Ingrediente pentru 4 porții:

- 1 cățel de usturoi

- 4 PL ulei de ardei iute

- 1 piper verde mic

- 1 piper roșu mic

- 1 ardei iute

- 2 PL piure de roșii

- 1 cutie mică de roșii decojite

- 1 cutie de fasole neagră

- 1 cutie de fasole albă

- 1 cutie de porumb

Valori nutriționale pe porție: 367 kcal, 19,4 g proteine, 15,4 g grăsimi, 30 g carbohidrați

Tocam marunt ceapa si usturoiul si le prajim in ulei fierbinte de chili intr-o oala mare. Spălați ardeii și tăiați-i în bucăți mici. Scoateți fasolea din ardeii iute și tăiați-le și cuburi mici. Adăugați-le la ceapă împreună cu piureul de roșii, roșiile, fasolea picurată și porumbul. Gatiti totul timp de aproximativ 15-20 de minute. În cele din urmă, adăugați tofu tăiat cubulețe și gătiți pentru o vreme. Se condimentează cu sare și praf de chili și se presară frunze de coriandru tocate.