Acțiune
Suferiți de piele uscată, riduri, unghii fragile și căderea părului? Ajungeți la lapte de cocos. Hidratează, întărește, hrănește și ajută la eliminarea căderii părului și a ridurilor. Doar adăugați un pahar de lapte în baie și pielea dvs. va fi moale și catifelată simultan.
Încercați să vă faceți propriul lapte de cocos de casă. Producția sa este foarte simplă, accesibilă și nu necesită mult timp.
Cum se face lapte de cocos de casă
Laptele de cocos de casă nu poate fi comparat cu cel din magazin. Este important să alegeți cea mai proaspătă nucă de cocos posibilă, deoarece prospețimea acesteia asigură o durată mai mare de valabilitate a laptelui. Recunoaștem acest lucru prin faptul că atunci când tremurăm ar trebui să auzim și să simțim fluidul care se mișcă în interiorul său.
Laptele de cocos din nuca de cocos proaspata
Abordare:
- Înainte de a deschide, facem o gaură în nucă de cocos pentru a permite scurgerea apei de nucă de cocos (o putem bea singură sau o putem adăuga la smoothie-ul nostru preferat).
- Deschideți piulița cu o dalta.
- Scoateți carnea albă din ea, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici (pentru o amestecare mai ușoară, putem să le grătăm).
- Puneți jumătate din nuci feliate/rase într-un blender, adăugați 1 pahar și jumătate de apă fiartă și lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră.
- Apoi amestecați bine amestecul (3-4 minute la cel mai înalt nivel)
- Dacă este necesar, adăugați 1-2 pahare de apă, premixați scurt și turnați printr-o sită (dacă nu vă deranjează pulpa de nucă de cocos, puteți lăsa laptele în această stare).
Laptele de cocos din nuca de cocos uscata
Dacă nu avem nucă de cocos proaspătă, putem încerca o altă alternativă la producția de lapte de cocos. Avem nevoie de 300 de grame de nucă de cocos rasă, uscată și 500-600 ml de apă fierbinte (raport 1: 2 recomandat).
Abordare:
- Se toarnă apă fierbinte peste nucă de cocos și se lasă să se răcească.
- Apoi se toarnă într-un mixer și se amestecă bine (aproximativ 4-5 minute).
- Se toarnă amestecul într-o sită și se lasă să picure.
- Vom obține lapte de cocos, care este potrivit pentru consumul imediat. Îl depozităm în frigider și îl folosim în termen de 2 zile.
În articolele următoare vă vom aduce câteva sfaturi despre cum să folosiți laptele de cocos în bucătărie și, de asemenea, în rețetele de înfrumusețare.