Astăzi veți învăța câteva dintre marile rețete pentru diabetici.
Dieta pentru diabet este importantă nu numai pentru a vă vindeca diabetul cât mai curând posibil, ci și pentru a vă menține sănătatea să nu se deterioreze. Baza dietei pentru diabetici este diversitatea alimentelor, dar ar trebui să îndeplinească anumite criterii nutriționale.
Vă aduc câteva rețete grozave pentru salate cu conținut scăzut de calorii pentru diabetici. Am încercat să fac rețetele de salate pentru diabetici pe care le găsiți mai jos nu conțin doar legume, ci că o astfel de salată poate fi considerată o masă cu drepturi depline.
Treptat, voi adăuga rețete pentru diabetici cu alte alimente grozave și salate potrivite pentru persoanele cu diabet.
Salată de pui cu fructe
Ingrediente
- 90g brânză de vaci
- 2 linguri lapte degresat
- 1 lingură. oțet de mere
- 2 linguri. ceapa rasa
- 1 lingurita. sare
- 1 pere de mărime medie tăiată în cuburi
- 1 măr mediu tăiat cubulețe
- Frunze de salată verde
Abordare
Se amestecă mere, pere, pui și sare. Adăugați ceapa, oțetul, laptele și brânza și amestecați. Se servește pe frunze de salată verde. În total, ar trebui să existe 3 sandvișuri.
salata de ton
Ingrediente
- 180g ton într-o cutie în suc propriu
- 1 cană anghinare
- 2 roșii
- 2 linguri de busuioc proaspăt tocat
- 1/4 linguriță piper negru măcinat grosier
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
Abordare
Puneți tonul, anghinarea, roșiile, busuiocul, piperul negru într-un castron mediu. Adăugați ulei de măsline și amestecați. Lasă salata să se răcească.
Salata de sparanghel
Ingrediente
- 1kg sparanghel tocat
- 240g ciuperci tocate
- 1 brânză de vaci
- 100g șuncă slabă
- 1/2 ceapa tocata
- 1 portocala taiata cubulete
Pansament:
- Suc de lămâie dintr-o lămâie
- 2 linguri apă
- 50ml oțet
- 50ml ulei de măsline extravirgin
Abordare
Puneți sparanghelul într-un recipient, adăugați 2 linguri de apă și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 2 minute pentru a se înmuia puțin. Apoi scurgeți sparanghelul cu apă. Adăugați celelalte ingrediente la următorul recipient. Dacă sparanghelul s-a răcit, adăugați-l în recipient cu ingredientele rămase.
Pregătiți pansamentul într-un recipient mic și apoi amestecați bine. Se adaugă la sos de salată după gust.
Salată de broccoli
Ingrediente
- 1 broccoli mediu
- 1 cană de germeni de fasole
- 1 cană de mazăre fiartă
- 3 ceapă de primăvară tăiată felii
Pansament
- 1 PL suc de lamaie
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sos de soia
- sare și piper negru măcinat după gust
Abordare
Combinați broccoli, muguri, mazăre și ceapă de primăvară și puneți toate aceste ingrediente într-un castron.
Chiar înainte de servire, adăugați dressingul și amestecați bine salata.
Salată de varză-morcov
Ingrediente
- 1 cană varză rasă
- 1 ceașcă de morcovi răzuite grosier
- 1/2 cană de frunze de salată
- 1/2 cană felii de portocală
- 1/4 cană de coriandru tocat
- Sarat la gust
Abordare
Așezați toate ingredientele într-un castron adânc și amestecați bine.
Salată de legume-fructe
Ingrediente
- 1/2 cană cubulețe de papaya
- 1/2 cană de castravete tăiat cubulețe
- 1/2 cană de ceapă de primăvară tocată
- 1 cană frunze de salată felii
- 1/2 cană ardei tăiați cubulețe
- Sarat la gust
Pansament cu mere
- Se amestecă două mere cuburi
- 1 lingura suc de lamaie
Abordare
Combinați toate ingredientele într-un castron adânc și amestecați bine.
(PS: Nu ratați setul complet de rețete pentru diabetici, datorită cărora veți atinge un nivel sănătos de glucoză în sânge în doar 28 de zile.)