Ingrediente: 210 g piept de pui fără capră, grăsime și os, 85 g salată de castravete curățată, 85 g roșie, 1 păstăi de usturoi, tulpină de țelină tocată, 4 g ulei de măsline (nu complet lingură de ceai), câteva picături de sos de soia kikkoman, pulbere de rozmarin uscat, sol
Abordare: Ștergeți fundul unei cratițe de calitate unde friptura va fi prăjită cu o perie sau un prosop de hârtie. Friptură din fiecare parte.
Ingrediente: 400g piept de curcan dezosat (aveam 370), păstăi de usturoi, 1 lingură ulei, sare, piper negru măcinat, câteva picături de sos de soia kikkoman Salată de avocado 1 avocado, arpagic tocat sau vnat de la ceapa tânără, o lingură de boabe grosiere sare, o pereche de coji de var de scoarță, piper roșu măcinat, stare de jumătate de var.
Abordare: Predispunem pieptii de curcan dens cu usturoi.
Ingrediente: 400g conopidă (aproximativ jumătate de cap mare), 1 ou, 1 ceapă de primăvară mai grosieră (sau două mai subțiri), 1 PL maioneză ușoară (35g), 1/2 PL smântână (20g), 1 tc muștar (8g), sare, piper alb măcinat
Abordare: 1. Se fierbe conopida în apă sărată până la semi-moale (vă recomand să tăiați trandafirii de sus din adâncuri în timpul gătitului, astfel încât toate bucățile să fie fierte în același mod) 2. Se fierb ouăle tare, se curăță 3.
Ingrediente: 500g carne de pui dezosată și fără capră (am dezosat 4 coapse de pui) 1 ceapă mare, 1 ardei roșu mare, 1 ardei iute, 1 dovlecel mic, 250 g roșie (este o jumătate de cutie), 1 păstăi de usturoi 1 lingură mare roșie măcinată piper, sare, piper alb măcinat 3 linguri ulei
Abordare: Tăiați puiul în bucăți, curățați ceapa și tăiați-o.
Ingrediente: 150 g curcan, nu piept 250 g varză acră 100 g smântână 8% 100 g ceapă 1 g condimente de ulei de măsline: sare, piper roșu, chimen zdrobit, piper
Abordare: Tăiați ceapa și prăjiți-o în ulei fierbinte, adăugați carne pre-condimentată, pe care o prăjim pe ceapa. Adăugați o jumătate din varză și fierbeți până se înmoaie, turnați apă deasupra, după cum este necesar. La sfârșitul fierberii, adăugați cealaltă jumătate de varză și.
Ingrediente: 120 g alungite pure, 1 PL migdale feliate, 1 piper roșu proaspăt, 2 PL mazăre, 1 PL ulei de măsline, 1 PL patrunjel, 1 PL arpagic tocat, sare, piper
Abordare: Se prăjește orezul uscat în sticlă până când este sticlos. La un astfel de orez adăugați ardeii tăiați, mazărea și prăjiți o perioadă. Se toarnă bulion de legume fierbinți din cub, astfel încât raportul dintre apă pură și 1: 3. Orez pur.
Ingrediente: 1x conopidă mai mică 50 g șuncă 70 g eidam 30% 1 ou 150 ml lapte degresat Sare, piper, frunze de patrunjel
Abordare: Se fierbe ușor conopida în apă sărată, apoi se umplu cu șuncă și brânză. Radeți cealaltă jumătate de brânză și fierbeți-o în lapte, amestecați ouăle și pătrunjelul tocat în amestecul răcit. Se presară amestecul cu conopidă matlasată, se presară cu puțină brânză și se coace până se rumenesc la cuptor.
Ingrediente: PATINE: 1 piept de pui 100g 4 ace de frigarui 1 ciuperca mare 1 dovlecei pe cuburi 1 piper rosu pe roti 1 piper galben pe roti 1 ceapa de dimensiuni medii feliata pe roti Ulei de masline, otet balsamic Busuioc, oregano, piper, un praf de sare TZATZIKI: 1 castravete mare 1 iaurt alb Un vârf de sare, piper Oțet balsamic, ulei de măsline
Abordare: 1) Legume, ciuperci tocate și bucăți.
Ingrediente: 250 g naut uscat 1 ceapă mică 2-3 căței de usturoi 2 PL pătrunjel tocat 2 PL semințe de susan 1,5 kg măcinat măcinat 1 membru coriandru măcinat 1/4 membru piper negru măcinat 1/4 membru piper cayenne ciupiți până la două cardamom măcinat 1 –1, 5 ČL de sare 2 PL făină (de preferință mazăre sau linte, nautul poate usca bilele. Dar orice funcționează).
Abordare: Principala.
Ingrediente: 2 ouă Proteină de ciocolată (1 lingură) Bucăți de ciocolată 1 amestec de banane sau fructe de pădure Apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsime Tartru praf cu tartru
Abordare: Puneți ouă, proteine, banane sau fructe de pădure în blender (le-am pus pe amândouă și a fost delicios) și praf de copt. Amestecați ingredientele și adăugați puțină apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, după cum este necesar, pentru a dilua amestecul (dacă nu este necesar.
Ingrediente: Ingrediente (pentru 1 porție): 500 g cohlrabi feliat 1 linguriță ulei vegetal (rapiță, măsline) 1 ceapă mică 1 lingură făină simplă (8 g) apă sau bulion pentru turnarea de chimen, oțet de sare și zahăr pentru aromă finală 150 g slabă carne de vită (umăr)
Abordare: Tăiați fin ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal într-o oală de teflon, radeți răpașul tocat.
Ingrediente: 1 cap de kale 4 felii de ghimbir proaspăt/dimensiune aprox.1cmx1,5cmx2mm/vegeta/după gust/apă iaurt alb sau lapte de cocos
Abordare: Puneți întregul cap de varză în bucăți mici. Puneți accesoriul aburit/bere în oală.
Ingrediente: 200 g sparanghel verde 1 morcov mic 2 roșii 2 file de piept de pui (150g fiecare) 1 lingură ulei de măsline sare, piper, oțet balsamic 150 g iaurt alb (1,5% grăsime) oregano, busuioc, folie de cimbru
Abordare: 1. Spălați sparanghelul, curățați treimile inferioare și tăiați capetele lemnoase. Tăiați tulpinile în bucăți. Curățați morcovii, răzuiați-i ușor și tăiați-i în benzi subțiri. Roșii spălate.
Ingrediente: 150 g piept de pui fără piele 1 linguriță ulei vegetal 300 g varză murată 100 g ceapă amestec de condimente de păsări fără sare
Abordare: Scufundați oala romană într-o chiuvetă cu apă rece timp de 15 minute. Între timp, tocați mărunt ceapa și amestecați în castron cu varză murată și ulei. Scoateți oala romană din apă și umpleți-o cu varză. Puneți varza în pui și presărați condimente. Închideți capacul și introduceți.
Ingrediente: 150 g piept de pui fără capre și dezosate 200 g frunze de spanac proaspăt 40 g bulgur 2 ulei PL 3 păstăi de usturoi sare, piper proaspăt măcinat, rasca măcinată Toată porția are 2106 kJ
Abordare: Îndepărtați cu grijă întreg pieptul de pui cu usturoi curățat și umplut. Se sare, se condimentează și se presară cu rasca măcinată. Se întinde puțin ulei cu o pensulă într-o cratiță cu fundul aspru și se încălzește. Carne.
Ingrediente: 500 g creveți curățați (proaspeți sau congelați), 200 g cuscus, 1 pachet de roșii cherry (tăiate în jumătate), o mână de ceapă de primăvară tocată, o mână de mentă proaspătă tocată (poate fi și pătrunjel sau coriandru), jumătate de suc de lămâie, 1 lingură ulei de măsline
Abordare: Se toarnă cuscusul într-un vas și se toarnă apă clocotită peste el. Acoperiți vasul și lăsați-l să stea 10 minute. Se prăjește creveții o vreme.
Ingrediente: Întreaga porțiune are 1874 kJ, adică 448 kcal 100 g cuscus uscat (aproximativ o jumătate de oală) 20 g felii de roșii uscate 130 g ridiche albă (am avut atât de multe, dacă aș avea mai multe, așa că voi da cel puțin 200 g) ardei macinat 1 cl sos de soia kikkoman busuioc frunze 1/2 ceapa rosie mai mica
Abordare: Cuscus de apă cu apă fierbinte sau bulion. Am udat mereu.
Ingrediente: 140 g șarlatan purificat 40 g cartofi sare 5 g unt (aproximativ ca alun) valoare de 1 porție 440 kJ
Abordare: curățați complet cartofii tăiați și drojdia și lăsați-i să se gătească complet normal în apă sărată. Am adăugat bucata de cartof la drojdie cu siguranță, dar data viitoare voi coace doar drojdia complet mulțumită. După ce fierbe drojdia, scurgeți apa și prindeți resturile. Am pus kusocek în legumele fierbinți.
Ingrediente: 150 g somon fără piele 2 felii de lămâie 1 ramură de lingură de cafea proaspătă de rozmarin ulei de măsline sare, folie
Abordare: Sareați somonul, așezați pe o bucată mai mare de folie, stropiți cu ulei de măsline, așezați deasupra felii de rozmarin și lămâie. Înfășurați în folie și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 15-20 de minute, în funcție de mărimea porției. Completați cu legume sau legume proaspete.
Ingrediente: 150 g frunze de dafin fileu de somon fără piele, bile de condiment noi, boabe de piper întregi, un praf de sare Lămâie 2 dl apă (sau 1dl apă: 1dl vin alb) 200 g salată iceberg 100 g salată de castravete 100 g morcovi Îmbrăcăminte cu ierburi: 2 PL iaurt alb 1PL brânză de vaci naturală Un amestec de ierburi mărunțite - mărar, pătrunjel, busuioc ... usturoi, după gust (sau puteți folosi un amestec de condimente pe.