Când bebelușul este gata să încerce un alt gust decât laptele și să încerce o dietă solidă, Începeți cu un piure dintr-una din legume. Mai târziu, includeți în meniu combinații de arome din mai multe legume, carne și, în cele din urmă, arome de fructe dulci. Am pregătit rețete simple pentru bebeluși, care pot deveni, de asemenea, o inspirație pentru o dietă sănătoasă de casă pentru copii mici.

bebelușii

Fiecare linguriță are semnificația ei, fiecare înghițitură este importantă și în fiecare zi copilul își învață obiceiurile alimentare viitoare. Când încercați rețete pentru copii sub 1 an, fii atent la prospețimea ingredientelor, preferă alimentele locale decât cele exotice și mai ales pentru rețetele pentru bebeluși și copii mici, regula este că gătitul trebuie să fie simplu, rapid, de casă, gustos, chiar și fără adaos de sare și zahăr.

Piureuri de bază din fructe sau legume

Piure de mere și pere

2 porții

Ingrediente

  • 1 măr
  • 1 pere

  • Curățați un măr și o pere
  • Scoateți miezul și tăiați-l în bucăți
  • Se toarnă 10 linguri de apă într-o cratiță mică
  • Fierbe mărul cu pereul până se înmoaie
  • Se amestecă sau se împinge bine

Piure de broccoli și cartofi

2 porții

Ingrediente

  • 1 cartof
  • 1 broccoli mic

Încercați să combinați alte legume, cum ar fi mazărea, morcovul, dovleceii sau cartofii dulci

  • Scoateți adâncul din broccoli și rupeți-l în trandafiri
  • Curățați, feliați și gătiți cartofii
  • Puneți broccoli într-un abur și puneți-l într-o oală peste apă clocotită
  • Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 minute până se înmoaie
  • Se amestecă sau se împinge bine

O dietă mai variată

Delicatete de vinete

Ingrediente

  • 1 roșie decojită, feliată, fără semințe
  • 1/3 de vinete decojite și tăiate felii
  • 1 lingură de stafide
  • 2 linguri orez fiert
  • Un vârf de scorțișoară

  • Puneți vinetele și roșiile într-o cratiță și adăugați puțină apă
  • Aduceți la fierbere
  • Adăugați stafide. Nu trebuie să salvați stafidele, deoarece gustul lor poate fi dominant
  • Gatiti pana se inmoaie (aproximativ 15 minute)
  • Adăugați scorțișoară după gust
  • Se toarnă peste, dar păstrați puțină apă dacă doriți să diluați vasul finit
  • Adăugați orez și amestecați totul
  • Dați o porție unui copil, depozitați restul la frigider sau congelator

Pui cu roșii și cartofi

  • Roșii curățate și tăiate fără semințe
  • Cartof mic, curățat și feliat
  • 30 g piept de pui feliat

  • Puneți cartofii și pieptul de pui într-o cratiță și acoperiți cu puțină apă
  • Aduceți la fierbere
  • Gatiti incet pana se inmoaie (aproximativ 15 minute)
  • Adăugați roșia în ultimele două minute
  • Se toarnă peste, dar păstrați puțină apă dacă doriți să diluați vasul finit
  • Amestecă totul

Cod cu broccoli

Ingrediente

  • Cartofi mici, tăiați și decojite
  • 90 g broccoli spălat și tocat mărunt
  • 30 g de cod

  • Fierbeți cartofii și broccoli
  • Adăugați cod și gătiți încet până se înmoaie (aproximativ 15 minute)
  • Se amestecă și, dacă este necesar, se ajustează consistența cu puțin lapte

Mâncare moale

Mix de legume

Ingrediente

  • 2 cartofi, curățați și tăiați în bucăți
  • 1 dovlecei, spălat și tăiat felii
  • 1 vinete, spălate și tăiate felii
  • 150 g de șampanie, curățate și tăiate felii
  • 1 ceapa mare, curatata si taiata felii
  • Câțiva căței de usturoi
  • Rozmarin proaspat
  • Sare
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • Ulei de măsline fin

Se servește pentru doi adulți și un copil. Gata în 60 de minute.

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
  • Ungeți tava de copt cu ulei de măsline
  • Puneți cartofii și legumele într-un vas de copt
  • Introduceți câteva căței de usturoi și rozmarin între legume
  • Pregătiți o porție (pentru un copil) fără usturoi, ceapă, ierburi și condimente
  • Se pulverizează cu ulei de măsline
  • Coaceți în mijlocul cuptorului 45 de minute, din care primele 30 de minute sunt acoperite cu folie
  • Condimentați porțiile pentru adulți cu sare și piper negru
  • Se amestecă sau se stoarce porția pentru bebeluși