Consilierul Dušan Plichta s-a concentrat cu plăcere pe rețetele de ton, deoarece carnea de pește conține grăsimi și proteine ​​de calitate, care stau la baza unei diete sănătoase, iar lipsa lor este o cauză frecventă de pierderi de energie, supraponderalitate, dar și alte probleme de sănătate. Tonul este o alegere excelentă, în special pentru un raport echilibrat de macronutrienți și conținutul de acizi grași omega-3. „Prin furnizarea de proteine ​​de calitate și suplimentarea cu acizi grași omega-3, este posibil să se susțină în mod semnificativ descompunerea grăsimilor și, de asemenea, să se construiască un sistem imunitar puternic. Carnea de pește ne satură sănătos și ne afectează sistemul nervos prin reducerea nivelului de cortizol, care este spălat de stres și ne afectează negativ sănătatea ", spune Dušan Plichta. Nu există atât de mulți pești de mare în ofertă."

consilier

Lunile de iarnă și primăvară sunt ideale pentru schimbarea obiceiurilor alimentare. Te vei simți mai bine vara și vei arăta grozav! Pentru ca rețetele să aibă efectul dorit, acestea ar trebui să conțină în primul rând carbohidrați cu concentrație redusă și alimente de calitate, bogate în minerale și vitamine.

Mic dejun gourmet care va adăuga putere întregii dimineți

Ați încercat să combinați tonul cu ouăle? Obțineți pâine de drojdie cu gluten redus, prăjiți-o ușor într-un prăjitor de pâine și pregătiți o delicatesă împodobită care să vă sature. Ouăle pentru micul dejun sunt o alegere excelentă! Alegeți una dintre cele mai bune forme de preparare posibile, care este aruncarea unui ou în apă fierbinte, atunci când gălbenușul rămâne nefiert. Ouăle de casă de calitate conțin o cantitate mare de minerale, vitamine și în special acizi grași omega-3. În combinație cu tonul, care conține și acizi grași omega-3 și proteine ​​de calitate, este garantat un efect pozitiv. În plus, este o combinație care are un gust grozav.

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente (2 persoane):

  • 4 felii de pâine cu aluat
  • 4 ouă
  • 80 g ton Calvo în sos de roșii
  • 30 g unt
  • 2 PL ulei de măsline
  • 50 g rucola
  • 2 roșii
  • 1 PL patrunjel sau coriandru tocat
  • coaja de lamaie

Sfat: În loc de pâine, putem folosi și clătite nedospite numite „Wrapy”. Variantele de ton sunt, de asemenea, opționale și au funcționat cel mai bine pentru noi în sos de roșii.

Placă de ton la „CUBA”

Încercați o rețetă simplă din Caraibe și pregătiți o farfurie hrănitoare plină de culori, care este un prânz rapid pentru fiecare zi. Bucătăria cubaneză este adesea foarte simplă, compusă din mai multe ingrediente. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să ratezi ceva în ceea ce privește nutriția. Dacă combinați tonul cu avocado și fasolea neagră, veți obține suficiente proteine ​​în corp, care vă vor rezista până la cină. Puteți încerca o variantă de salată caldă sau rece.

Timp de preparare: 30 min

Ingrediente (2 persoane):

  • 2 cutii de ton Calvo 160 g în suc propriu
  • 300 g fasole neagră
  • 200 g roșii feliate
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 2 avocado
  • 2 PL ulei de măsline sau nucă de cocos
  • sare de mare, piper negru,
  • frunza de dafin, rasca romană,
  • tabasco, var

  • clătite de făină de spelt nefermentate
  • orez natural

Sfat: Această rețetă poate fi servită și rece ca salată de vară.

Salată energică de quinoa cu ton la cină

Puțini oameni știu că felurile de mâncare originare din America Centrală sunt printre cele mai sănătoase din lume. Acest lucru se datorează în principal faptului că preparatul folosește o mulțime de ingrediente proaspete, carbohidrați cu concentrație scăzută și condimente, care favorizează detoxifierea organismului, accelerează metabolismul și stabilizează zahărul din sânge. Datorită tonului și glucidelor alese corespunzător sub formă de quinoi, vom avea o cină uimitoare plină de proteine, care se va satura sănătos. În plus, acest preparat nu este greu de preparat.

Timp de preparare: 40 min

Ingrediente (2 persoane):

  • 160 g ton Calvo în ulei de măsline
  • 200 g quinoi (sau putem înlocui orezul brun)
  • 2 căni de apă
  • 100 - 120 g porumb
  • 100-120 g de fasole albă mai mare (½ cană)
  • 1 ardei rosu
  • ½ castraveți de salată
  • 100 g frunze de spanac (1 cană)
  • sare de mare și piper negru
  • ulei de măsline extra virgin
  • lămâie

Tip:. Este important să lăsați quinoa sau orezul să se răcească pentru a forma fibre sănătoase, care este un aliment miraculos pentru bacteriile bune din tractul digestiv.

Roșii umplute cu ton în ulei de măsline

Sfat suplimentar pentru al zecelea sau plumb

Roșiile pot fi folosite și altele decât în ​​salate sau sosuri. Inspirația poate fi găsită, de exemplu, în bucătăria din Africa de Nord. De asemenea, vă puteți inspira din combinații interesante în călătoriile dvs. prin Egipt, Tunisia sau Orientul Mijlociu. În această roșie umplută, aportul de proteine ​​va asigura un ton Calvo delicios și bine digerat. Știm că atât grăsimile, cât și carbohidrații sunt bune și rele, așa că trebuie să controlăm aportul de carbohidrați și putem folosi legume cu îndemânare în loc de pâine. Nu încarcă deloc și, de asemenea, are un gust grozav.

Timp de preparare: 30 min.

Ingrediente (2 persoane):

  • 4 roșii mari
  • 160 g ton Calvo în ulei de măsline
  • sare de mare, piper negru
  • chipsuri de chili (opțional)
  • 2 PL măsline verzi feliate
  • patrunjel proaspat
  • 1 lămâie
  • 1 ceapa rosie
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei de măsline extra virgin

Sfat: Nu vă fie frică să experimentați și să gustați toate gusturile lumii!