O salată ușoară, căutată în special de cei dintre noi care doresc să ne păzească greutatea. Salată destul de simplă, dar totuși extrem de gustoasă a câștigat popularitate în întreaga lume și astăzi puțini oameni nu ar ști asta. Frunzele de salată verde în combinație cu crutoane crocante sunt esențiale, dar un ingredient face această salată atât de specială. Este un sos sau sos cu care de obicei salata Caesar este acoperită. O combinație precis echilibrată de arome care îi va da literalmente o întorsătură și va gusta perfect întreaga masă. Aflați cum să preparați acest sos și să îmbogățiți alte feluri de mâncare cu el. Merge bine cu alte salate sau orice carne.
Nu numai în timpul sezonului de grătar, există întotdeauna o rețetă bună pentru carne, salate rapide sau sosuri care pot fi combinate între ele. Acesta este exact sosul pentru salata Caesar, pe care îl puteți folosi în alte moduri. Are un gust excelent cu orice fel de mâncare, așa că îl puteți înlocui cu maioneză clasică, sos tartru sau ketchup. Faceți din masa dvs. o experiență gourmet cu următoarea rețetă simplă.
Noi vom avea nevoie:
100 g parmezan
50 ml suc de lămâie proaspăt stors
2 catei de usturoi
Sarat la gust
piper negru măcinat după gust
2 linguri maioneză
0,5 linguri ulei de măsline
Abordare:
Vom prepara parmezan, pe care il radem pe o razatoare (gauri mai mici). Se toarnă într-un recipient, în care vom amesteca ulterior ingredientele rămase. Curățăm cățelele de usturoi și le presăm pe parmezan. Apoi adăugați puțină sare și piper negru. Stoarceți sucul din lămâie și adăugați maioneza. Amestecăm totul și apoi amestecăm cu un mixer până avem o masă perfect netedă. Apoi putem adăuga uleiul și amestecăm din nou sau amestecăm bine. Ar trebui să creăm un sos care seamănă cu maioneza mai subțire. Lăsați sosul să stea aproximativ un minut, astfel încât toate aromele să fie conectate și apoi turnați salata pregătită prin el.