Dovlecelul este o legumă populară care poate fi preparată în mai multe moduri. V-am pregătit o rețetă rapidă, care nu numai că este gustoasă, ci vă susține și imunitatea. În plus, îl putem gestiona și printre rețetele de fitness, deoarece vă va ajuta și să slăbiți.
O supă rapidă de dovlecei vă va pune pe picioare și vă va oferi energie
Materii prime:
1 dovlecei (aprox. 500g)
1 bucată de morcov
2 cepe
½ smântână de gătit
100g brânză tofu
Pătrunjel
Nucşoară
Ulei, sare, vegeta, oțet
Apă
Mod de preparare:
Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei. Prajiti si adaugati dovleceii tocati. Condimentați cu vegetație, sare și turnați apă, astfel încât totul să fie ascuns.
Se amestecă brânza de tofu într-o masă fină și se adaugă aproximativ 1 dlc de apă și o linguriță de oțet. Se toarnă amestecul pregătit în supă și se fierbe încă 5-10 minute. Adăugați nucșoară la gust exact ca sare și vegeta. Decorăm supa cu pătrunjel, care îi va conferi și o aromă minunată.