Materii prime pentru 4 portii:
80 g taitei de soia, 240 g orez, 2 cepe, 5 catei de usturoi, 150 g telina, 250 g legume radacina amestecate, 4 PL sos de soia, 1 KL curry, 2 PL sos Worchester, 2 KL sare, ulei de masline, bulion de legume
Procedura rețetei:
Tăiați ceapa în fâșii subțiri și prăjiți-o în 1 PL de ulei de măsline (aprox. 10 min.). Între timp, fierbem tăiței de soia în 1 L de apă clocotită, la care am adăugat 1 bulion de legume întregi. Gatiti taiteii timp de 12 minute, scurgeti si stoarce usor printr-o sita pentru a permite scurgerea excesului de apa. Adăugați usturoi feliat la ceapa prăjită. După 5 min. se adauga telina tocata marunt. Se amestecă amestecul, se adaugă sosul de soia și Worchester, sarea și se lasă 5 minute. tocană sub capac. Apoi adăugați orezul crud în amestec și amestecați. Se toarnă 600 ml de apă caldă, se adaugă piper curry, se amestecă și se gătește sub capac (se reduce temperatura) până se evaporă apa. Adăugați tăiței de soia și legume rădăcină orezului gătit. Amestecăm și servim totul împreună.