dejun

Acțiune

Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Cu toate acestea, mulți le subestimează, astfel încât pur și simplu nu le mănâncă. Există mai multe motive pentru care micul dejun este important pentru noi. Potrivit experților în nutriție, micul dejun este sursa noastră de energie pentru întreaga zi care vine, motiv pentru care nu ar trebui neglijate. Este destul de simplu - pentru micul dejun ar trebui să consumăm carbohidrați sănătoși ca combustibil în combinație cu proteine ​​sănătoase pentru a da putere și senzația de stomac plin pentru o lungă perioadă de timp.

Ouă sănătoase la micul dejun

Probabil că suntem de acord că ouăle pentru micul dejun sunt pur și simplu un clasic. Ouă pierdute, o rețetă pentru o clătită din ouă, pâine într-un ou - toate acestea sunt în principiu rețete de ouă ponosite, care sunt foarte bine cunoscute. Dar cum să folosiți ouăle în meniul micului dejun într-un alt mod netradițional? Am căutat inspirație pe rețeaua socială Pinterest și vă vom spune că este într-adevăr o fântână fără fund de idei. Am selectat pentru dvs. trei rețete de mic dejun din ouă sănătoase și interesante în același timp. Pe care îl pregătești mai întâi?

- Rețete de mic dejun din ouă

Quiche de ou-spanac

Ați încercat să pregătiți o quiche de ou pentru micul dejun? O alternativă excelentă la ouă clasice, conform Wine and Glue, vă va aduce.

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 catei de usturoi presati
  • 1/2 ceapă mărunt
  • 200 g de ciuperci sau alte ciuperci
  • 150 g spanac
  • 4 ouă întregi (mai mari)
  • Încă 4 albușuri
  • 60 g brânză rasă (de preferință tip elvețian)
  • 180 ml de lapte
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă ceapa, usturoiul și ciupercile. Se prăjește la foc mic timp de aproximativ 5 minute până când ciupercile sunt moi.
  3. Apoi adăugați spanac proaspăt în amestec și așteptați aproximativ 2 minute până se prăbușește. Scoateți tigaia de pe foc.
  4. Într-un castron mai mare, amestecați ouă întregi, albușuri, lapte, sare, condimente și brânză rasă. Se amestecă bine pentru a combina ingredientele.
  5. Puneți hârtie de copt într-o formă de copt pentru tort, întindeți uniform amestecul de ciuperci pe fundul tigaiei, turnați-l peste amestecul de ouă și coaceți timp de 40 de minute până când quiche începe să se desprindă din matriță de-a lungul marginilor și nu este frumos aurie. .