Limitând componentele animale, veți ajuta și planeta noastră. Oamenii de știință sunt de acord că cel mai bun mod în care fiecare dintre noi poate contribui la încetinirea crizei climatice este reducerea cărnii și a altor componente animale, nu numai în ceea ce privește gazele cu efect de seră, ci și în ceea ce privește utilizarea terenului sau consumul de apă. Deci, dacă doriți să contribuiți la reducerea amprentei climatice printr-o dietă mai durabilă, dar nu știți cum să o faceți, vă aducem o prezentare generală a celor 15 rețete simple și gustoase, care, datorită procedurilor video, pot fi pregătite acasă de toată lumea. Fie că vă place ceva dulce sau sărat, căutați ceva pentru micul dejun, prânz sau cină, veți alege cu siguranță:

delicioase

#Tofu cu vinete

Dacă iubești mâncarea de la bistrourile asiatice, le poți prepara pe cele similare acasă. Mulți oameni cred că tofu nu are gust, dar trebuie doar să știi cum să-l prepari. Combinat cu susan, sos de soia și vinete picante, aceasta este o masă irezistibilă pe care o veți prepara în mod regulat, fie ca un prânz rapid, fie ca o cină ușoară.

# Samosa indiană

Bucătăria indiană oferă o varietate de arome, arome și nu este niciodată atât de plictisitoare. Unul dintre cele mai populare aperitive ale acestei bucătării este samosa tradițională, care vă va aduce prin crocanța și umplutura delicioasă, care poate varia în funcție de ceea ce aveți în frigider. În rețeta noastră, cartofii, mazărea și condimentele sunt cele care conferă mâncării un gust unic.

# Bean spread

Nu există niciodată destule rețete pentru tartine. Dacă le-ai mâncat deja pe cele din magazin sau îți schimbi constant clasicele, este timpul să înveți unul nou. O simplă răspândire de fasole albă este completată de usturoi, ceapă, condimente, iar unicitatea sa este adăugată de un aliment surprinzător, dar răcoritor - un măr. Veți vedea că, dacă încercați această combinație, nu o veți rata în spread.

# Cupcakes cu zmeură

Mulți oameni nu își pot imagina sau se tem de deserturile vegane, deoarece consideră că este complicat. Cu toate acestea, rețeta noastră excelentă de cupcake vă va induce în eroare. Este un desert nepătat, așa că îl puteți manipula cu siguranță cu spatele stâng. Crema de nucă de cocos, nucile și aroma de vanilie-zmeură adaugă delicatetei sale.

# Falafel oriental

Falafelul este una dintre cele mai tradiționale specialități orientale, care a fost foarte iubită de oamenii din regiunea noastră, nu numai vegani, ci și „carnivori”. Deci, cu siguranță nu veți păși deoparte dacă pregătiți mâncarea pentru o vizită, care va consta din mesele mixte. Năuturile delicioase vă vor satisface în mod fiabil, deci este suficient să le serviți o salată proaspătă de legume.

# Legume prăjite cu sos

Mulți oameni din țara noastră percep în continuare doar ca o garnitură, dar, de fapt, îl satisfac în mod jucăuș ca un fel principal și, de asemenea, îi place cu papilele dvs. gustative. Știi doar cum să-l pregătești. Legumele prăjite cu condimente și sos de cremă excelent sunt un sfat ideal pentru o cină rapidă, pe care o veți pregăti cu plăcere în mod regulat.

# Hummus israelian

O altă mare delicatesă orientală pe care toată lumea ar trebui să o poată pregăti. Nimeni nu-i va spune lui Hummus nu, deoarece această răspândire a devenit ferm stabilită în Slovacia și este o parte frecventă a sărbătorilor sau a bistrourilor. Năutul întins cu chili și sos tahini este o alegere excelentă pentru rcină rapidă și bogată, preparatul poate rezolva chiar și un începător complet conform procedurii noastre. Este excelent cu pâine crocantă sau tortilla și legume proaspete.

Budinca #Chia

Nu există niciodată suficiente inspirații pentru micul dejun, în special cele vegane. Dacă nu vă mai săturați de fulgii de ovăz clasici cu lapte, încercați excelenta budincă de chia, care devine din ce în ce mai populară în lume și în țara noastră. Tot ce trebuie să faceți este să combinați fulgi și semințe de chia cu fructe și ciocolată și să aveți grijă de un început de zi delicios.

# Curry vegetal

Cui nu i-ar plăcea curry-ul! Mâncarea vegetală delicioasă în stil asiatic este o rețetă ideală pentru serile reci care vin când trebuie să mănânci bine și să te încălzești. Depinde de voi cât de înțepător îl preparați sau ce legume folosiți. În versiunea noastră am folosit ardei roșu, ceapă, varză, năut și roșii, iar sosul este completat perfect de quinoa nutritivă.

# Budinca de orez cu zmeura

Îți place o schimbare la micul dejun sau un desert delicios de după-amiază? Iată din nou că avem un sfat minunat pentru dvs., de data aceasta pentru budinca de lapte cu orez și migdale. Zmeura fierbinte merge bine cu acest terci dulce cremos, care va duce imediat acest fel de mâncare la un nivel superior. Fără îndoială, veți înfuria fiecare vizită sau partener cu aceasta.

# Pakora indiană

Bucătăria indiană oferă o altă delicatesă crocantă - pakora, supranumită și Pakoda, Fakkura sau Ponako, care este pregătită și în Bangladesh, Pakistan sau Nepal. Bucăți de legume învelite într-un amestec picant de naut și prăjite în ulei pot fi preparate de oricine. Le puteți mânca singur, cu o salată sau sos proaspăt.

#Portobello sandwich

Unt, brânză, roșii. Încă îți faci sandvișul la fel? În acest caz, este clar că este timpul pentru o schimbare. Principalul „actor” al sandvișului nostru este delicioasa ciupercă Portobello, care are o structură „mai curată”. Combinați-l cu piersici, spanac, avocado și morcov și veți obține o nouă zecime preferată.

# Rafaello de nucă de cocos

Ați iubit și rafaello în copilărie? Totuși, puteți pregăti și dulceața pe care mulți au primit-o pentru Sfântul Nicolae sau Crăciun într-o versiune pur vegană. Doar înlocuiți laptele condensat cu cremă de cocos și gustul delicios al tartelor va fi și mai pronunțat. De asemenea, veți avea nevoie de nucă de cocos, migdale și caju și vă garantăm că nimeni nu poate rezista acestui desert.

#Tofu burgre

Burgerii se numără printre felurile de mâncare pe care mulți le savurează în fiecare săptămână, indiferent dacă sunt la restaurant sau acasă. Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru un burger vegan de casă, încercați să-l preparați cu clătite de tofu, pe care le veți prepara din bucăți de tofu amestecate cu fulgi de ovăz, muștar, șalotă, usturoi sau sos de soia.

# Delicatete fierbinte cu sos de roșii

Căutați o mascaradă neconvențională pentru un maraton de film sau serie în loc de jetoane clasice sau popcorn? Pregătiți o gustare excelentă, care va fi apreciată mai ales de cei cărora le plac mâncărurile mai picante. Însoțitorul său excelent este sosul de roșii cu coriandru proaspăt, care conferă întregii mese o notă exotică.