O simțim când ne spălăm pe dinți, nu ne dă pace nici ziua, când ne punem gumă de mestecat în gură după masă. Seara, se leagănă în ceai ud pentru a ne calma nervii și a ne relaxa plămânii. Mereu diferit și întotdeauna aceeași monetărie.
Unele ierburi sau alimente au o soartă mizerabilă și de neinvidiat, au pătruns în masa noastră foarte persistent și de mult timp, unele au trebuit chiar să traverseze Oceanul Atlantic. Alții, ca de obicei, sunt copii de duminică care își doresc fericirea de la o vârstă fragedă, iar alții sunt loviți de zgură, la fel ca și ei, că înoată cu o asemenea ușurință. La fel și menta.
De la naștere, o dietă plină de viață, veselă, căreia toți tocmai i-au zâmbit slab și s-au lăsat intoxicați de gustul său dulce și mai ales de aroma sa pătrunzătoare, ușor de reținut. Menta este o planta care nu poate fi confundata. Poate puțin cu miere, dar când o pui pe limbă și mirosi gustul și mirosul de mentol, totul este clar imediat.
.la baie, la oală și la dinți
În timp, menta a devenit un simbol al ospitalității. Acest lucru se datorează faptului că oamenii au început să-și parfumeze casele cu el. Grecii l-au adăugat la baie și l-au folosit fie în cosmetică, fie în medicină. Chiar și atunci, au descoperit că are efecte excelente asupra digestiei, respirației și chiar ajută la mușcăturile de insecte sau la arsuri. Romanii au mutat planta chiar mai departe - în culinară. Au început să-l folosească pe scară largă în sosurile lor.
În Evul Mediu, nici o grădină lângă nicio mănăstire sau mănăstire nu a trecut fără această plantă miraculoasă. La acea vreme, menta a câștigat oameni în principal prin efectele sale calmante asupra durerii dinților. Într-un moment în care un bărbat de treizeci de ani număra doar patru dinți în cavitatea sa bucală, el trebuia să fie o salvare completă. Ca să nu mai vorbim de celălalt avantaj al ei de a-și lăsa respirația, măcar pentru o clipă. Tot pentru aceste efecte, poate fi găsit sub formă de mentol, de la gumă de mestecat până la pastă de dinți.
Nimfa blestemată care a suferit din dragoste este aici, pe scurt, încă cu noi.
.autorul este scenarist.
Să facem sorbet de mentă /
Menta este excelentă nu numai în greaca tsatsiki și miel. Ar trebui să apară în mod necesar în fiecare supă sau piure de cremă de mazăre. Cu toate acestea, nu este necesar să exagerați cu ea, deoarece mâncarea o poate arde cu ușurință. O atenție deosebită trebuie acordată dozării în formă uscată. Cu toate acestea, menta este în primul rând un ingredient absolut de top pentru băuturile mixte și deserturile răcoritoare. În zilele de primăvară târzii, înainte de izbucnirea verii fierbinți, este, prin urmare, absolut necesar să învățăm cum să preparăm sorbetul rapid. Și este foarte simplu. Puneți o jumătate de litru de apă într-o oală împreună cu patru linguri de zahăr granulat. Aduceți-l la fierbere, apoi turnați patru linguri de ceai verde și o mână de mentă proaspătă în oală. Lasă-l la infuzat timp de aproximativ zece minute. Apoi scurgeți extractul și stoarceți o lămâie în lichidul limpede. Lasă totul să se răcească mai întâi și apoi pune-l în congelator. Se amestecă amestecul la fiecare oră, astfel încât să nu se solidifice complet și să se formeze cristale. Aceasta este versiunea pentru Ziua Copilului. Dacă doriți să dați sorbet adulților, nu vă fie teamă să stropiți o mică vodcă preferată în ea înainte de a îngheța.