BRATISLAVA - Multe dintre realizările moderne de astăzi, cum ar fi telefoanele mobile și cuptoarele cu microunde, fac în mod constant obiectul cercetării științifice. Într-o clipă, sunt publicate rezultatele, care uneori vorbesc despre nocivitate, alteori chiar opusul.

Raze nocive

Timpul grăbit poate preveni și o dietă sănătoasă. Serviciile de livrare în timpul săptămânii oferă alimente pentru care nu trebuie să ne deranjăm cu gătitul. Scoatem pur și simplu stratul superior și îl aruncăm în cuptorul cu microunde. În plus, găsim și un meniu cu un conținut scăzut de calorii. Pur și simplu o alimentație sănătoasă, credem naiv. Dar, potrivit oponenților radiațiilor cu microunde, o astfel de încălzire va face mai multe daune decât credeți. Problema nu este doar radiația în sine, ci este deja suficientă umbrire a ușii în modelele actuale de cuptoare cu microunde. Potrivit acestora, adevărata problemă este că structura moleculară a apei se schimbă și astfel devine dăunătoare din punct de vedere fiziologic. Și în organism, nu ne putem aștepta ca moleculele degenerate să crească celule sănătoase. S-ar putea să zâmbiți la aceste zvonuri, dar ar trebui să luați în considerare și faptul interesant că, de exemplu, în Elveția, Franța și alte țări, au interzis publicitatea pentru cuptoarele cu microunde.

cercetării

Apa de la cuptorul cu microunde sau pentru irigare

Desigur, experiența elvețiană nu este unică. Să menționăm un alt experiment privat din 2006. O doamnă engleză acasă a udat două plante identice. Primul a luat apă fiartă în cuptorul cu microunde și al doilea a fiert pe aragaz. Primul a durat nouă zile să moară. Acest experiment de acasă nu are aspectele necesare ale oficialității, dar poate indica un fapt. Și anume, faptul că nu doar radiația prin microunde poate fi dăunătoare (deoarece plantele erau departe de cuptor), ci și consumul de lichide încălzite.

Este dificil de spus dacă astfel de „cărți de yoga” vor limita utilizarea cuptoarelor cu microunde în viața de zi cu zi. Dacă nu putem renunța la încălzirea rapidă, ar trebui să luăm în considerare cel puțin regulile de bază, inclusiv acelea nu încălzim alimentele în cutii de plastic din care se eliberează bisfenol dăunător. Dintr-un motiv similar, încălzirea biberoanelor este, de asemenea, interzisă.

Încălzirea cu microunde a alimentelor a fost descoperită accidental în 1940. A fost utilizată comercial din 1952, deși primul „cuptor” avea 180 cm înălțime, cântărea câteva sute de kilograme și radia o putere mult mai mare decât versiunile actuale. Încă își menține popularitatea, atunci când proiectează o bucătărie nouă aproape că nu lipsește niciodată. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că din 1970 s-a vorbit despre diverse efecte asupra sănătății umane.
Microundele sunt un tip de radiație electromagnetică. Dacă o astfel de undă lovește o substanță încărcată electric adecvată, aceasta o va oscila. Moleculele se ciocnesc astfel și se freacă una împotriva celeilalte. Ei trebuie să depășească o anumită rezistență, care se transformă în căldură. Materialele pe care le încălzesc microundele sunt apa, zahărul și grăsimile. Microundele pot oscila electronii din atomi, dar nu îi pot scoate și pot provoca o schimbare chimică a substanțelor. Prin urmare, considerăm că acțiunea microundelor este inofensivă.