Îi plac și micuților tăi brânzeturile? Coaceți cu ele aceste rochii pufoase de brânză. Sunt excelente pentru micul dejun, pentru școală la zece sau doar pentru desert:)

pufoase


Avem nevoie:

  • 500 g de făină simplă
  • 1/2 cană de cristal. zahăr
  • zahăr vanilat
  • 200 ml lapte călduț
  • 2 oua
  • felie de vânat sau unt
  • 21 g drojdie

Umplere:

  • Formă de 250 g
  • zahăr pudră după gust
  • 1/2 pungă de știuleț auriu (puteți folosi și budincă de vanilie)
  • puteți folosi orice umplutură în loc de brânză de vaci. Am copt brânză și pere:) Am pregătit umplutura de pere prin curățarea a 4 pere, tăiindu-le în bucăți mai mici. Le punem într-o oală și turnăm puțină apă, acoperită cu 2 linguri de zahăr și le lăsăm să fiarbă la foc mic până se înmoaie.

Abordare:
Vom pregăti o drojdie de lapte călduț, drojdie și o linguriță de șobolani. zahăr. Între timp, puneți celelalte ingrediente în vas - făină, pesmet. zahăr, ouă, unt topit, zahăr vanilat. Se adaugă drojdia și se amestecă aluatul semisolid. Lasă-l să se acreze într-un loc cald. Când aluatul este acru, îl rulăm la 1 cm și tăiem pătratele. Punem umplutura de brânză (sau alta) pe pătrate și conectăm colțurile opuse între ele. Așezați pe o foaie de copt unde punem hârtia de copt. În cele din urmă, frecați oul bătut. Coaceți la 190 de grade maro auriu - aproximativ 15 minute.