Plăcintele sunt un tip de mâncare la care puțini pot rezista. Aluatul proaspăt cu kefir și-a câștigat popularitatea și nu este nimic de mirat. Kefirul oferă întregului fel de mâncare suculență, puf și delicatețe. Vă oferim o rețetă pentru cele mai bune plăcinte ...

delicat

Ingrediente

  • 600 g de făină simplă
  • 2 oua
  • 125 ml de chefir
  • 125 ml de apă
  • 2 PL zahăr
  • 1/2 CL sare
  • 2 ČL de drojdie uscată

Abordare

  1. Bateți ouăle cu zahărul.

  1. Adăugați apă, kefir, sare în amestec și amestecați.

  1. Se amestecă făina cu drojdia. Apoi adăugați aceste ingrediente cu curgere liberă în amestecul de chefir și amestecați. Aluatul rezultat ar trebui să fie gros, astfel încât o lingură să stea în el.

  1. Transferați aluatul pe un blat presărat cu făină și puneți-l. Pentru a face aluatul și mai elastic, lăsați-l să stea 15 minute sub un astfel de castron. Aluatul este gata!

Alegerea umpluturii depinde de dvs. - cartofi, brânză de vaci, gem sau altele. Le puteți pregăti pe abur sau în apă ca de obicei. Rezultatul va fi excelent în ambele cazuri!